イタリアの生産者はチャンピオンを失う

Oleumの社長であるGaetanoAvalloneは、先週の月曜日に亡くなりました。 彼は、イタリアのバーゲンエクストラオリーブオイルセクターへの貢献で、多くの同僚に愛情を込めて記憶されています。

写真はオレウムの厚意による。
2月11、2019
イレニア・グラニット
写真はオレウムの厚意による。

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高品質のエクストラバージンオリーブオイルのイタリアのセクターは、その主要な照明の-つであるGaetano Avalloneを突然失いました。

私たちは、数年前に、オリーブオイルの世界が再考され、革命を起こすべきであることにすでに気付いていた偉大な人と偉大な専門家について話している。-受賞歴のあるオリーブオイル生産者、ニコランジェロ・マルシカーニ

プロのテイスター、パネルリーダー、生産および抽出技術の専門家であるアバロンは、 プロオリーブオイルテイスター協会、オレウム。

長年にわたり、彼はイタリアの最高のオリーブオイル生産者との協力とともに普及と普及の活動を通じてイタリアのリキッドゴールドの品質の開発と改善に大きく貢献しました。

外観の禁欲、 ​,war教授は、彼の友人から愛情を込めて、しかし敬意を表して呼ばれたので、彼の膨大な知識と経験を暖かさと共感で共有しながら、他人を理解し、受け入れ、彼らを快適に感じさせる特別な能力を持っていました。

彼の言葉には、哲学とオリーブオイルの生産がしばしば絡み合っていました。 彼がサレルノに本拠を置く協会Oleumを共同設立した1990年代初頭以来、プロ意識とスキルに特別な人間の特性が加わり、彼は高品質のプロデューサーの参考になりました。

ガエタノアバロン

以下は、アバロンと同じ情熱を共有した人々からの言葉です。

受賞歴のあるオリーブオイルの生産者であり製粉業者であるニコランジェロマルシカーニは、次のように述べています。 ​,war彼は、これらの例外的なエキストラバージンオリーブオイルを無から作りました。」

私たちは、数年前に、オリーブオイルの世界が再考され、革命を起こすべきであることにすでに気付いていた偉大な人と偉大な専門家について話している」と彼は付け加えた。 ​,war実際、彼は近年の卓越性のきっかけを解き放ちました。」

Gaetano Avalloneはテイスティングコースの私の先生でした、そしてその後、私たちは一緒に働きました」と、-年間Oleumのプロのテイスター兼秘書であるLaura DalSaccoは言いました。 ​,war協会の多くの活動で彼をサポートすることは、常に喜びと名誉でした。」

ダルサッコは、自然や建築から詩や外国語まで、あらゆる形態の美を愛していると語った。

彼はエキストラバージンオリーブオイルに向かって動いたに違いない」と彼女は言った。 ​,war彼は25年間この情熱に心を込めて献身していたため、完全にセクターのあらゆる分野の専門家になりました。」

彼は寛大で滑らかな直感を持った革新者であり、少なくとも10年先を見据えた前向きな人でした」と彼女は続けました。 ​,war彼は自己参照のない選ばれたマスターでした。 私たちは皆、彼に多くの借金を負っています。今は少し寂しいですが、彼がマークしたルートで作業を続けます。」

専門的かつ人間的に言えば、GaetanoAvalloneのおかげです。」 NYIOOC パネルメンバーのアントニオGラウロは言った。 ​,war私たちが最初に会ったのはたった-年前で、彼は私にたくさんのことをくれて、やるべきことがたくさんありました。 私たちは彼の品質への取り組みを尊重し、優れた教授のために優れた学生になるために最善を尽くします。」


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