2016でのイタリアの勝利 NYIOOC

従順、イタリア！ 今年、イタリアのオリーブオイルはニューヨーク国際オリーブオイルコンペティションを席巻しました（NYIOOC）109賞を獲得し、どの国からも最も多く。

世界中の26か国がオリーブオイルを提出しました。 NYIOOC 国際的な専門家審査員団。 今年のコンペティションは第4回 NYIOOC そしてこれまでに集められたオリーブオイルの最大の国際コレクション。 イタリア、スペインに続き、2番目に多くの賞を受賞した78。 米国は50で3位になりました。

信じられないほど熾烈な競争の中、イタリアのオリーブオイル生産者がトップに躍り出ました。 そうでした ​,war「わずか-年前に最近の歴史の中で最悪の収穫の-つに苦しんだイタリアの生産者による目覚ましい成果」と述べた。 Curtis Cordの社長 NYIOOC.
関連項目：2016年のベストイタリアオリーブオイル
2014/2015年の収穫シーズン中、イタリアは 細菌病 これにより、オリーブオイル生産量の約40パーフェクトが破壊され、生産者は壊滅的な打撃を受けました。 イタリアの多くの生産者は昨シーズン、オリーブオイルをまったく生産できませんでした。

その中には、ルチア・ヴェルダッキ・ピネリがいた。 フォンタナロエステート ウンブリアで。 彼女のオイルは2014年に銀賞を受賞しました NYIOOC、しかし彼女と彼女のパートナーは2015年に辞職を余儀なくされました。 ​,war「昨年、私たちはまったく生産しませんでした」と彼女は言いました。 ​,war「果物を摘まないでおくのはとても悲しかったです。」

不作の収穫はイタリアの存在感を低下させました NYIOOC 100年の141に対して、2014のエントリがありました。今年、イタリアのショーはこれまで以上に強力でした。 この国は、切望されていたシルバー、ゴールド、ベストインクラスの賞を競うために200近くのブランドを送りました。これは、復活の強い兆候です。 イタリアの参加者の58％が賞を受賞しました。これは、主要な参加国の中で最も高い成功率です。

「私たちはオリーブオイルのすべてに夢中です」と語ったピネリさんの家族は、トラジメーノ周辺の丘で-世代にわたってオイルを生産しています。 自社工場では、オリーブ狩りから-時間以内にオリーブを冷間圧搾して、最高の品質を保証しています。 ​,war「私たちにとって、オリーブオイルは命です。」

彼女の家族の献身と彼女のオリーブオイルの空の高品質は、今年フォンタナロに金賞を受賞しました。 ​,war「私はとても喜んでいます。」と彼女は喜びと誇りに輝いて言った。 ​,war「私たちの友人は私たちが何をしているのかを知っています、私たちの家族は知っています、しかし私が見つけたのは素晴らしいことですイタリア国外の知識が NYIOOCに設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」

6人のイタリアのエキストラバージンが、待望のクラス最高賞を受賞しました。75はゴールド、28はシルバーを受賞しました。 クラス最高の勝者の中には、Colle del Giachiの DOPキャンティクラシコ、キャンティの丘の高地で一般的に見られるオリーブから。 オイルはバランスの取れたもので、濃い金緑色と超低酸度です。

ザ・フラッグイタリアのトスカーナ海岸にあるボルゲリのワイン産地で作られ、今年もクラス最高の賞を受賞しました。 それは単一の不動産です、 有機オリーブオイル しっかりとした、コクのある風味がたっぷりの3つの品種から。 さらに多くの人が参加しました。

受賞者の完全なリストは、 最高のオリーブオイルのウェブサイト、および新しいで利用可能になります 最高の新しいオリーブオイルマーケットプレイス 今後数週間で。