世界最大のオリーブオイルコンテストで審査中

10諸国から無事到着したため、 ニューヨーク国際オリーブ油コンクール (NYIOOC）—世界最大かつ最も権威のあるオリーブオイル品質コンテスト—今朝、827エントリを分析し、今年の最高のエキストラバージンオリーブオイルを特定するための作業を開始しました。

これは、これまでに1か所で行われた最も広範な試飲であり、主催者は、 NYIOOC 3月上旬に閉鎖されました。

参加は全面的にすべての地域で増加しています。特にイタリアからは、切望されているシルバー、ゴールド、ベストインクラスの賞を競うために200近くのブランドが送られました。これは、前年のその国の悲惨な収穫後の復活の強い兆候です。

しかし、エントリはギリシャ、スペイン、米国、オーストラリア、チリ、トルコからも上昇し、すべての地域で液体金が生産されています。 ​,war「プロデューサーは、このコンペティションを重要な毎年恒例のイベントと見なしていることを明確にしており、私たちはその役割を非常に真剣に考えています」 Curtis Cord, NYIOOC 社長、最近ベータ版の発売を発表した 商人プラットフォーム 今年の勝者の売り手は、求めている成長する買い手のランクにリーチを拡大できます 最高のオリーブオイル.

審査は木曜日に終了し、5：30の記者会見の前に、2016年の世界最高のエクストラバージンオリーブオイルが200人の生産者、ジャーナリスト、食品業界の専門家の前で発表され、世界中で生放送されます。 bestoliveoils.org —の公式結果ウェブサイト NYIOOC.

受賞したオイルの詳細は、世界中の20,000を超える小売業者、流通業者、食品業界のバイヤーに配布される、年間最優秀エクストラバージンオリーブオイルのガイドにも掲載されます。 Best Olive Oils Marketplace 今後数週間で発売する予定です。