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彼らは彼らのエキストラバージンオリーブオイルが ​,war「世界で最高の石油」—そして彼らは今でもそうだと思っています—しかし、カタロニアのシウラーナDOPの生産者は、代わりに彼らの生来のことを強調する新しいスローガンを持っています ​,war「それを理解する」。

世界最高の自慢からの脱却は、そのようなものが ​,war「祖父母が孫について言っても大丈夫です」しかし ​,war「バルセロナに拠点を置くマーケティングおよびウェブデザイン代理店のディレクターであるアレックスフデズクルスソルデベラは、次のように語っています。 フレスコタ.

Frescotaは、新しいロゴ、ラベリング、 ウェブサイト スローガン— DOP（原産地保護）で、カタロニア南部のタラゴナで12,000haをカバーし、年間平均生産量4,000トン。

職人の伝統が強調

Fdez-Cruzはスローガンを言った ​,war「Entender l'oli」—彼はカタロニア語から ​,war「オリーブオイルを理解する」—はるかに強力です。

「シウラーナは何世紀にもわたってオリーブオイルが文化の一部であり、人々はその生産の専門家であるコミュニティであると言われています。彼らはバージンエキストラオリーブオイルを作ることが何であるかを理解する伝統を受け継いでいます。

シンプルだが十分に印象的なロゴを求めた

一方、彼は新しいロゴ（XNUMX枚のオリーブの木の葉の天蓋の下にあるふっくらとしたオリーブから一滴の油が落ちる）が消費者に次のような感覚を引き起こすことを望んでいます。 ​,war「区別、優雅さ、そして伝統。」

「世界中のさまざまな石油地域のベンチマーク調査を行った後、シンプルでクリーンな白黒のデザインを決定しました。 控えめながらエレガントなロゴが欲しかったのですが、一度見たら覚えているでしょう」と彼は語った。

価格は消費者にとって重要ですが、品質と原産地も重要です

ロゴとブランドの主張の開発は約XNUMX週間かかったプロセスでした、そしてフレスコタは新しいウェブサイト、写真とビデオをデザインしました、 ​,war「写真を撮ってビデオを撮るのに適切な瞬間を待たなければならなかったので、約XNUMXか月以上かかりました。」

消費者調査が仕事を導き、それを明らかにした、 ​,war「価格は非常に重要ですが、プレミアム品質のバージンエキストラオリーブオイルを購入していることを理解していれば、人々はもっと喜んで支払います」とFdez-Cruz氏は言います。

「この地域も重要ですが、最高級のオイルのいくつかがここで作られていることを知っている消費者は多くありません。 彼らは、スペイン南部のハエンや他の地域が最高のオリーブオイル生産者であると考えていますが、それははるかに暑く、オリーブが一度高温にさらされるためにオイルの品質に影響を与えるため、真実ではありません。収穫され、工場でも。」

DOPの厳格さに対する認識の欠如

Fdez-Cruz氏は、多くの消費者もそのことに気付いていなかった ​,war「その地域で生産されたオイルのボトルにDOPシウラーナスタンプを貼ることができるようにするために、基準と要件は非常に高いです。」

「たとえば、オリーブを収穫するときは、大きな容器に入れて運ぶ場合のように、圧力によって傷つけたり押しつぶしたりしないように、小さなバスケットに入れて運ぶ必要があります。 そして、それらはすぐに工場に運ばれ、地中海の風と湿度の影響を受けてこの地域で育つアルベキナオリーブの分子とすべての品質を保存するために30℃以下に保たれます」と彼は言いました。

スローガンキャプチャ ​,war「先祖の知恵」

シウラナDOPのフランシスコ・プラッツ社長は、新しいロゴは非常に明確でエレガントで特徴的であるが、新しいスローガンは ​,war「オリーブ畑の管理、オリーブオイルの製造、およびこれを取り巻くシウラナDOPの町や村に浸透するすべての文化における先祖の知恵を伝えています。」

• シウラーナDOPウェブサイト 


• Frescotaブログ：Siurana DOPの新しいWebおよびグラフィック画像（スペイン語）