2014 NYIOOC 会議プログラム発表

第2回ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティションの一部である2日間の会議（NYIOOC）は、オリーブオイルの製品開発、ブランド構築、マーケティング、流通に焦点を当てます。

このイベントは、業界誌によって編成されています Olive Oil Times、フェアウェイマーケットと International Culinary Center （ICC）。

NYIOOC 創設者および社長 Curtis Cord 今年のプログラムは、オリーブオイルの生産者、マーケティング担当者、小売業者がビジネスを次のレベルに引き上げるための革新的な戦略を探ることを目的としていると同氏は述べた。

Cordは、議論のトピックは2013年版と対照的であると述べた。 ​,war「昨年（最初のイベントで）このプログラムは、世界のオリーブオイル市場の調査を提供し、より詳細な研究の背景を提供しました。 現在、企業が問題を解決し、価値を構築する方法を検討しています。」

プログラムの詳細と登録情報は、公式イベントのウェブサイトで見つけることができます nyiooc.ORG.

オリーブオイルのマーケティングトレンド、パッケージデザイン、ブランド構築からマーチャンダイジング、輸入、流通に至るまで、世界的に有名な専門家が最新情報を提供します。 会議はソーホーにあるICCの旗艦で開催されます。 昨年、イベントはわずか数週間で完売しました。

オリーブオイル業界の皮肉な点は、世界中の市場で健康と品質を重視する消費者の層が事実上無限であるように見えても、多くの生産者、マーケティング業者、商人が前進するのに苦労していることです。

「Cord氏は、参加者に価値を付加し、ビジネスを構築するために使用できる非常に革新的で実用的なアイデアを提供することを決意しています。 ​,war「世界で最も重要なオリーブオイルコンテストで毎年-月に最高のオリーブオイルを特定することは-つのことですが、それを必要とする消費者にどのようにリーチできますか？」

この格差を埋めるのに大成功した商人の1人は、フェアウェイマーケットのスティーブンジェンキンスです。 NYIOOC 彼の15か所でオイルを獲得し、会議の参加者と一緒に採用した戦略を共有します。 ​,war「これを38年間行った後、人々に気づかせることはどれほど難しいかを知っています」とジェンキンス氏は述べています。 ​,war「幸いなことに、顧客に質の高い報酬を与えると、彼らは一生あなたのものになります。」

セミナーに加えて、コンテストで金を争う世界中からのオリーブオイルの独占的な試飲があり、今年の受賞者が発表される記者会見が続きます。 第-回年次 NYIOOC 賞のガラが続きます International Culinary Center 由緒ある学校の受賞歴のあるシェフと生徒によって準備されたスタジオ。

「世界で最も評価の高い料理教育機関でこのような重要な料理イベントを開催するのは当然のことです」とコード氏は述べています。 との継続的なコラボレーションをこれ以上誇りに思うことはできません。 International Culinary Centerに設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」

「教育者として、私たちの学校が消費者、専門家、食品業界全体を教育する会議を共同で開催することは非常に重要です」と、ドロシー・キャン・ハミルトンの創設者兼CEOは述べています。 International Culinary Center. ​,war「　 NYIOOC 昨年のイベントは素晴らしい成功を収めました。彼らを歓迎します。」