1日のオリーブ:週を活気づける7の方法

オリーブはおいしい果物であるだけでなく、健康に良い効果もあります。 何百もの品種があり、それらをあなたの食事に取り入れるのと同じくらい多くの方法があります。

11月26、2016
コリーナ・アンダーウッド

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誰もが古いことわざを聞いた ​,war-日-個のリンゴは医者を遠ざけます。」それはオリーブと同じようにうまく機能します。 オリーブを含むおやつだけでも、全体的な健康状態を改善するのに役立ちます。 オリーブで食事を元気にするこれらのユニークな方法、使用するタイプ、そしてそれらから得られる健康上の利点をチェックしてください。

月曜日

オリーブは新鮮なグリーンサラダに最適です。 カラマタはギリシャのオリーブで、濃い紫色のためほとんどのオリーブとは異なります。 通常は塩漬けにして漬け込み、濃厚で甘い味わいです。 すべてのオリーブと同様に、カラマタは一価不飽和脂肪の優れた供給源であり、コレステロールを下げ、脳卒中や心臓発作のリスクを減らすのに役立ちます。

火曜日

日中にマンチが出てきたら、マンサニラオリーブを食べましょう。 この中小規模のグリーンオリーブは、スペインとカリフォルニアで栽培されています。 通常、ピメントやニンニクが詰められています。 たった15つのマンサニラオリーブが-グラムのビタミンEを保持しているので、健康的なスナックは-グラムのRDAへの道を順調に進み、バクテリアやウイルスと戦い、抗酸化物質のレベルを高めるのに役立ちます。

水曜日

細かく刻んだオリーブをワカモレに加えて、おいしいディップを作りましょう。 ルガーノオリーブは良い選択です。 それらはスイスを起源としていますが、イタリアで栽培されています。 黒くて苦くて塩辛い味がします。 多くのオリーブと同様に、これらは乳がんの予防に関連しているヒドロキシチロソールが豊富です。

木曜日

スライスしたポネンティンオリーブを使って、お気に入りのイタリア料理にさらにパンチを加えましょう。 これは塩水で硬化させた黒いイタリアンオリーブです。 パスタにふさわしい繊細な味わいです。 それらはビタミンA、E、K、カルシウム、鉄を含み、歯と骨の健康だけでなく健康な免疫システムにも貢献します。

金曜日

ニコイズオリーブを加えることで、自家製パンに軽くてナッツのような風味を加えます。 小さめのフレンチブラックオリーブで、やわらかいパンにピッタリの食感と風味を添えます。 これらのオリーブには前述の利点があるだけでなく、消化プロセスを刺激し、炭水化物を分解するのにも役立ちます。

土曜日

ピコリンはもう一つのフランスのお気に入りです。 このグリーンオリーブは塩水で硬化させてから漬け込みます。 マイルドで塩辛い味わいで、サラダニコイズにぴったりです。 他のオリーブの品種と同様に、ピコリンは認知症やアルツハイマー病のリスクを減らすことができるかもしれません。

日曜日

レモンジュース、新鮮なパセリ、ケッパー、オリーブオイルと一緒にブレンダーでオリーブをパルスすることによって作られたオリーブタプナードですべてを出かけましょう。 トーストしたパンやクラッカーでこの滑らかな珍味を提供します。 これにはオリーブの組み合わせを試してみて、心臓の健康を促進し、消化を助け、炎症性疾患のリスクを減らすビタミンとミネラルを豊富に含んだメインディッシュのメリットを享受できます。

料理にオリーブオイルを使用することで、オリーブの健康上の利点をすべて享受できることを忘れないでください。



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