`削減されたオリーブオイルの消費のレポートはギリシャでより少ない真実かもしれない- Olive Oil Times

オリーブ油消費量の削減の報告はギリシャでは真実ではないかもしれない

9月12、2013
マリッサ・テハダ

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削減されたオリーブオイルの消費量の世界レポート

最近の報告によると、世界のトップオリーブオイル消費国は、経済危機の結果として、より安価な植物油に切り替えています。 ブルームバーグで取り上げられた報告書は、スペイン、イタリア、ギリシャが失業と可処分所得の減少に直面して、より高価なオリーブオイルの使用量が少ないことを発見しました。 しかしながら、 ギリシャのオリーブオイル 業界のリーダーは、これはギリシャには当てはまらないと言います。

ドイツに本拠を置く油料種子産業の研究者であるオイルワールドのレポートは、結果が ​,war-年前と比較して「前例のない」。 次に、 オリーブオイル価格 オリーブオイルの総消費量は最大40%増加しましたが、それでもほとんど影響はありませんでした。 しかし、最近の数字は、ひまわり油、コーン油、パーム油がより多くの市場シェアを獲得していることを明らかにしています。

ギリシャのオリーブ油専門家の中には、ギリシャ人が危機のために他の種類の植物油を消費しているとは思わない人もいます。 とのインタビューで Olive Oil Times、クレタ島オリーブ油市町村協会(SEDIK)の科学顧問であるニック・ミケラキス博士は、それはオリーブ油が ​,warギリシャの「生存」製品。 ギリシャ人は、店から購入するのではなく、常に自分たちで石油を生産する必要がありました。

80人家族は20年に最大-リットルを消費できるため、スーパーマーケットで少量購入することは価値の面で意味がありません。 このシステムは、業界での意見の違いにもかかわらず、基本的には一人当たりの消費量を世界で最も高い個人あたり年間-リットルに維持しているため、ギリシャに適しています。」

また、オリーブの世界によると、 オリーブオイルの消費 欧州連合では ​,war270,000年13月までのシーズンでは、前例のない1.74万トン(2013%)から614,000万トンになりました。また、スペインの干ばつにより、生産量が過去最高の1.6万トンから-トンに減少したことも指摘されています。

ミケラキス氏は、市場でのスペインの業績は確かに業界全体に影響を与えると述べた。 しかし、彼の意見では、ギリシャ人は消費量を削減しておらず、公式には報告書に示されていない方法で、毎日の食事にオリーブオイルを保持し続けると彼は言います。

私が見ているクレタ島の消費傾向は、スーパーマーケットで購入したオリーブオイルが主に観光客に向けられているというものです。 大体において、これはギリシャの他の地域に当てはまります。 特に今では、自分の木や相対的な生産者から大量のオイルを入手することは理にかなっています」とミケラキス氏は述べています。



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