`ハエンのオリーブオイルと文化ワークショップ- Olive Oil Times

ハエンのオリーブオイルと文化のワークショップ

3月14、2012
パンドラペナミルペナフィエル

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インターネットイニシアチブを祝った後 TwittsandAOVE EVOOの愛好家を集めました(AOVE 27月-日にスペイン語で)およびTwitterのCM Europa企業の専門家が組織しました。th マルトス(ハエン)でのトークショー ​,warオリーブオイルの文化を広め、その文化的価値を反映し、地中海地域の他の文化的要素への影響について議論することを目的とした「オリーブオイルと文化」。

CM Europaのマネージャーであるローザ・ム・マルシャル・ロペスは、トークショーには多くのオリーブオイルの専門家のビジョンと意見が含まれると説明しました。

Marchal氏によると、このシンポジウムは、さまざまなEVOOについて学び、オリーブジュースから生じる感覚の調和を楽しみ、絵画、文学、歴史、音楽などの他の文化的要素との関係を発見する絶好の機会です。

油を知る」ワークショップ

3月に30th、CM Europaもワークショップを開催します ​,warエキストラバージンオリーブオイルの質とその健康上の利点について若者に教育することを目的として、25人の学生からなる-つのグループからなる、あなたのオイルを知ってください。

ワークショップには、エクストラバージンオリーブオイルを教材として使用することの意味についての理論と説明が少し含まれます。 ピキとマンディ:バージンオリーブオイルの世界 主人公がオリーブの生態系の2つの動物である漫画:フクロウとウサギ。


ローザMマーシャルロペス

このイニシアチブには、快楽主義的なテイスティングの概念のデモンストレーションとともに、EVOOのテイスティングも含まれます。 その後、学生はエクストラバージンオリーブオイルとパンを含む朝食をとるように招待されます。

ワークショップは、物理化学実験室へのガイド付き訪問と、一般化学と物理学の概念をオリーブオイルで実行される品質管理とリンクすることに専念するマスタークラスで終了します。

微生物学研究所への訪問中に、RosaMªMarchalLópezは学生に食料安全保障の概念を説明し、彼らは官能分析とエクストラバージンオリーブオイルの分類におけるその重要性について議論することができます。



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