`リグーリア州で、ゴルフコースのオリーブオイル- Olive Oil Times

リグーリア、ゴルフコースからのオリーブオイル

3月15、2016
ルシアナ・スクアドリリ

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サンレモのゴルフクラブデグリウリヴィで成長している木からエキストラバージンオリーブオイルを作るというフランコボエリロワの決定は、現在1,700のオリーブオイルを生産しているほとんど1,400のオリーブの木を保護したいという思いから生じました。

リグーリア州の美しいリヴィエーラディポネンテの近くの村、バダルッコにある小さな生産者であるロイは、エクストラバージンオリーブオイルと、イータリーのオリーブオイル部門でオスカーファリネッティのパートナーであることでよく知られています。

サンレモゴルフクラブのオリーブの木の再生に貢献できたことを誇りに思います。-フランコ・ボエリ・ロイ

このプロジェクトは、100年前のオリーブの木が生い茂る歴史的なコースであるゴルフクラブとの合意によりRoiが実施しました。

Roiは、恵まれない人々に仕事を提供する非営利の社会協同組合Gocciaと協力し、リリアナグラデュリと農学者のファビオフレリが監督します。

過去-年間で、難民と元受刑者を含む-人で構成されたチームが、現在は恒久的に雇用されており、樹木の剪定、清掃、および追肥を行っています。 昨年-月から-月の間に、彼らは限定生産のためにオリーブを収穫しました。 ​,warクルのゴルフ」は、6,000本の番号付きボトルで発表されました。

OlioRoiのCruGolfは、繊細な緑のフルーティさと青リンゴの香りを伴う、きちんとしたアーティチョークの香りがするタギアスカの単品種エクストラバージンオリーブオイルです。 ほんの少し苦いだけで、長い仕上がりになっています。 Cru Golfは、トレーサビリティと持続可能な農業について、DOPとFOE(Friend Of The Earth)の両方の認証を取得しています。

サンレモゴルフクラブでのオリーブの木の再生に貢献できたことを非常に誇りに思っています」とフランコボエリロワは言いました。 ​,war私たちにとって、これはタギアスカの品質とプロモーションに向けたさらなる一歩です。」

グーグルアース

何よりも、私たちは、木々の力と活力を取り戻すだけでなく、恵まれない若者が公正な賃金を得るために学び、仕事を得るのに役立つ社会プロジェクトを実施するために自分たちの役割を果たしていることを誇りに思っています。」

市のアルベルトビアンケリ少佐は、このプロジェクトの重要性を強調しました。このプロジェクトは、ゴルフクラブとサンレモ市の両方にとって効果的なマーケティングおよび販促ツールであることも証明できます。


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