世界 /ページ29

8月22、2018

ペルーは独自のオリーブオイルを再発見

ペルーには、植民地時代に始まったオリーブ栽培の百年の伝統がありますが、すぐに中断されました。 過去数十年で、料理とペルー料理にスポットライトが当てられ、国内のオリーブオイル生産に新たな関心が生まれました。

8月8、2018

イタリアでの「ヒロイック」オリーブ栽培は依然として苦労しているが、反撃

イタリアの最も特徴的なオリーブオイルと風景の一部を担当し、この国の英雄的なオリーブ栽培の認知を促進する動きが進行中です。

8月7、2018

トルコの生産者は、2018での好成績の後、勢いを維持 NYIOOC

生産者は、2018での記録的な勝利の後、トルコのオリーブオイルの将来について楽観的です。 NYIOOC.

7月19、2018

10月の2ndオリーブピッキングチャンピオンシップセット

世界中のチームが、クロアチアのブラチ島で行われるオリーブ狩りの2nd世界選手権に参加します。

7月17、2018

ロンドン、電球、オリーブオイルのワンストップショップ

電気用品店のささやかなドアは、オリーブオイル愛好家のための小さな天国へとあなたを導きます。

7月15、2018

657th KirkpinarでのOrhan Okuluの償還

昨年の準優勝者は、2018 Kirkpinarオリーブオイルレスリングチャンピオンシップで優勝を果たしました。

7月9、2018

生物力学的農業:科学と信仰の間のどこか

受賞歴のあるマリーナ・パルーシのオリーブ畑は、よく議論されているがしばしば成功する方法であるバイオダイナミックスに従って管理されています。

6月21、2018

オリーブオイルソムリエプログラムがカリフォルニアに帰国

それは主催する画期的なコースの第6版になります Olive Oil Times Education Lab と共同で International Culinary Center.

6月19、2018

オリーブ農場はサイを救うのに役立ちます

南アフリカのオリーブオイル生産者であるリオ・ラルゴ・オリーブ・エステートは、絶滅の危機にあるサイに資金を提供するために2つのラベルをデザインしました。

6月14、2018

オリーブオイルはどのようにペットに利益をもたらしますか?

ペットの食事にオリーブオイルを加えると、気分が良くなり、長生きすることができます。

6月14、2018

ピューリア、キシレラとの戦いで農薬を義務化、抗議を呼び起こす

オリーブを殺すXylella fastidiosa細菌のspread延に対抗するために、イタリアの農業関係者は農民に農薬を使って病気の媒介物である3つのコガネムシを殺すように言っていますが、この命令は抗議と怒りを引き起こしました。

6月4、2018

「レオーネ・ドーロ」は農業の女性を祝います

27th Leone d'Oro dei Mastri Oleariは、ガルダ湖での授賞式で締めくくられました。

6月1、2018

考古学者がイタリアの古代オリーブオイルを発見

この発見により、イタリアでのオリーブオイル生産のタイムテーブルは、以前考えられていたよりも700年以上前に戻ります。

5月。 31、2018

7th「Extrascape」はブランドの背後にある風景を称える

コンテストの第7版は、国際食品展示会Cibusで開催されました。

5月。 16、2018

南米のプロデューサーが祝う NYIOOC 勝

-か国の生産者は、南米のバーゲンエクストラオリーブオイルの高品質の証拠として成功を宣伝しました。

5月。 15、2018

研究により、エクストラバージンオリーブオイルが最も安全で、調理に最も安定していることがわかりました

オーストラリアの研究者は、バーゲンエクストラオリーブオイルが高温で使用された場合でも最も安全で最も安定していることを発見し、オリーブオイルで調理するという一般的な神話を払拭しました。

5月。 14、2018

情熱がイタリアの賞を受賞したプロデューサーを結びつける

のイタリアの勝者 NYIOOC 彼らの背後には成功の長い物語があり、領土への敬意と改善への絶え間ない欲求が特徴です。

5月。 12、2018

ニューヨークでの31完全ソムリエ認証

農業技術の改善から同僚や顧客への教育に至るまで、これらの新しいオリーブオイルソムリエは帰国して、新たに発見した知識を応用し共有します。

その他

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