世界 /ページ36

4月2、2018

カークピナーオイルレスリングが間もなく観光名所に

エディルネの歴史的なレスリング場は、一年中観光名所にするために改装されています。

3月27、2018

新世代がLaconikoを卓越させる

ピエラコス一家は、ギリシャの農場を仕事の日々の生計から、ビジョン、情熱、目的を取り入れた受賞歴のあるオイルを生産するインスピレーションを得た企業に引き上げました。

3月14、2018

「世界最高のオリーブオイル」というものはありません

世界の例外的なオリーブオイルの中で「最高」を特定するのは間違っています。

2月26、2018

いつかオリーブオイルに来るブロックチェーン技術

ボトルがサプライチェーン内を移動するときに、ボトルを追跡できます。 卸売業者から小売業者、消費者、消費者に手を変えると、ブロックチェーン上の別のトランザクションで各ステップが記録されます。

2月26、2018

エクストラバージンオリーブオイルはあなたを幸せにします

成長する高品質の生産者に加わった人々の話を聞いて、私は彼らの目的の達成がしばしば自己実現に対応していることに気づきました。

2月22、2018

イタリアのソーシャルファーミングの中心である高品質のEVOO生産

イタリアの社会的農業システムは、他の国々のモデルとなっています。

2月15、2018

チュニジアはオリーブの木を通して更新を求める

2011の抜本的な革命が数十年にわたる独裁を終わらせてから7年後、高品質のエクストラバージンオリーブオイルの生産は、再生と呼びかけの象徴となっています。

2月15、2018

アメリカの勇敢な中世スタイルのサバイバルを教える

ハーバード大学の教授は、アメリカの消防士に、義務的な心臓発作を避けるために地中海スタイルの食事に頼るよう促しています。

2月12、2018

「ブラックフルーティー」の防衛

フランスの協会Afidolは、「ブラックフルーティー」オイルの誤った解釈の味と、制御された発酵の先祖伝来の伝統の背後にある論争に光を当てました。

2月8、2018

チュニジア:オリーブの木の国

An Olive Oil Times 記者はチュニジアを訪れ、この国のオリーブオイルをよりよく理解し、輸出を増やす取り組みについて学びました。

2月6、2018

オリーブのスキルはトルコの囚人のリハビリを助けます

施設は、刑務所の土地で栽培されたオリーブを圧搾することに加えて、地元の人々にオリーブを加工するための少額の料金を請求します。

2月6、2018

乾燥、干ばつ、山火事に脅かされている地球の土地の四分の一

新しい研究では、世界の平均気温が上昇し続けると、乾燥、干ばつ、山火事が地球の土地の4分の1に影響を与える可能性があると警告しています。

1月25、2018

オリーブオイルの革新的な可能性に関するマッシミリアーノ・アラジモ

ミシュラン3つ星のシェフによると、オリーブオイルはバターよりも香りがよく、乳製品を使用しなくてもクリーミーな一貫性があり、料理を消化しやすくします。

1月25、2018

ポール・ボキューズ、著名なフランス人シェフ、ダイ

フランスのエマニュエル・マクロン大統領は、「シェフたちは彼らの台所で、エリゼやフランス各地で泣きます。しかし彼らは彼の仕事を続けます」と敬意を表した。

1月25、2018

過去3年間で最もホットな記録

2016は最も暑い年でしたが、2017はそれほど遅れていませんでした。 2010以降の世界の平均気温を見ると、地球温暖化の傾向が続いていることがわかります。

1月24、2018

ABC News、イタリアのオリーブ油生産に対する気候変動の影響を調査

ABCニュースの主任気象学者ジンジャージーは、2016の収穫中に生産者や科学者と気候変動について話し合うために、イタリアをクルーと一緒に旅行しました。

1月16、2018

フォローするオリーブオイルの試飲プログラム NYIOOC

4月の30、オリーブオイル Sommelier Certification Program ニューヨークに戻ります International Culinary Center (ICC)オリーブオイルの官能評価の集中的な6日コース。

1月10、2018

レストラン、ワイン小売業者チーム、ワイン、オリーブオイル、食品のペア

オリーブオイルソムリエは、ワシントン州オリンピアでの一連のイベントを通じて情熱を共有しています。

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