ち望ん
毎年恒例の食品栄養会議と博覧会の最も興味深い側面の-つは、参加者が栄養業界の新たなトレンドを発見する機会を持つ製品展示会です。
オリーブオイルは、科学界によって長年にわたって健康的な成分として広く認識されてきましたが、一部の消費者にとっては、それでも穏やかな導入が必要な場合があります。 味はいかがですか? どんなふうに使うの? カロリーはいくつですか? 多くの人にとって、オリーブオイルはまだ残っています ,war「神秘的な」成分。
今年 会議ではオリーブオイルの存在感が強かった、そして現れた傾向は次のとおりでした:たとえそれがほんの少しであっても、あなたの食事療法にオリーブオイルを加えてください。
1906年に米国で設立されたポンペイアンは、キャノーラ油、オリーブオイル、オリーブエキストラと呼ばれるグレープシードオイルのブレンドのサンプルを提供していました。オリーブオイルは、サラダ、フライ、ソテー用に宣伝されています。 ポンペイアンの消費者プロモーション担当ディレクター、ブレンダ・アーウィンはこう語った。 Olive Oil Times エキストラバージンオリーブオイルはベストセラーですが、ブレンドは ,war「オリーブオイルを使用したことがなく、風味に慣れていない人のための「飛び石」です。 ブレンドを使用することにより、彼らは最終的に彼らの食事でオリーブオイルを採用するために進歩するかもしれません。
カンファレンスで発表されたもう - つのオリーブ オイル製品は、グルメ ミストと呼ばれるスプレーです。これは、添加物や他の成分を含まず、オリーブ オイルのみを含む非エアゾール スプレーです。 オリーブオイルはイタリア、スペイン、チュニジア、トルコから輸入されたオーガニックのエクストラバージンオイルです。 繰り返しますが、ここではオリーブオイルが少量、制御された量で宣伝されています。 オリーブオイルを注ぐのではなく、フライパンやサラダにスプレーするというアイデアは、オリーブオイル生産者、料理の専門家、この食材を日常的に使用する個人にとっては異質な概念かもしれませんが、一部の消費者にとってはスプレーが最適かもしれません。オリーブオイルを少しずつ食事に取り入れていく方法です。
オリーブオイルを消費するこれらの方法は、伝統的な地中海式食事の枠内では最適ではないかもしれませんが、プロモーターは、他の方法では試していないかもしれない人々を引き付けるための良い一歩だと言います。
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