An 有機オリーブオイル 生産ユニットは先月、紛争から逃れるシリア難民の到着により人口が倍増したシリアと国境を接するトルコ中南部の州、キリスで生産を開始しました。
このプロジェクトは、南東アナトリアプロジェクト（GAP）地域開発局、UNHCR（国連難民高等弁務官）およびUNDP（国連開発プログラム）の資金援助により実現しました。
キリスオーガニックオリーブ生産者組合によって設立されたこの施設は、地元の生産者が収穫したオリーブを加工、包装、保管しており、80日あたり300トンのオリーブオイルの生産能力があります。 約-の地元のオリーブ生産者が連合のメンバーであり、ここで彼らのオリーブを処理し、オリーブオイルの販売からの収入の一部を受け取ることができます。
キリス難民キャンプ（写真： キャラバンエイド)
生産ユニットは現在15人の労働者を雇用しており、その数はフル稼働すると-倍になると予想されており、最近定住したシリア難民にも雇用の可能性を提供しています。
有機オリーブオイル ここで生産されたブランド名で販売されます ,war「トルコだけでなく他の国でも購入できるようになります。
オリーブオイルはキリス県の主食であり、オリーブは最も重要な農産物の-つです。 キリス オリーブは、油の収量が高く、皮が細かく、種子が小さいため、オリーブオイルの生産に理想的です。 この地域ではオリーブは石鹸作りにも使用されています。
関連記事
1月3、2024
ヨーロッパがトルコのジジク・ゼイティニ・テーブルオリーブにPDOステータスを付与
トルコは現在、3つのテーブルオリーブ品種についてEUの保護ステータスを取得しており、残りの3品種については保護原産地呼称の認定を待っている。
10月31、2023
世界の1.97大オリーブオイル生産国は、2023/24年作物の生産量が23万トンと予想されており、これは過去-回のキャンペーンの平均を-％下回る。
5月。 22、2023
トルコの生産者であり、世界コンクール優勝者でもある彼は、見事なエキストラバージン オリーブオイルのブレンドが、それぞれの要素を合計した以上のものであると信じています。
12月14、2023
国連機関は、トルコの伝統的な接ぎ木、製粉、テーブルオリーブの生産方法は世界文化にとって貴重であり、保護されなければならないと述べた。
