`2014でのスペインの傑出した成功 NYIOOC - Olive Oil Times

2014でのスペインの傑出した成功 NYIOOC

4月16、2014
ジュリー・バトラー

Recent News

スペインは、ニューヨークインターナショナルオリーブオイルコンペティションの最新版で、他のどの国よりも多くの賞を獲得しました。

今年エントリーされた135のスペイン産エクストラバージンオリーブオイルのうち、3つがクラス最高のスコアを獲得し、50がゴールドを獲得し、15がシルバーの賞を獲得しました。 合計で、世界最大 olive oil proデュサーは68の賞を獲得しました。これは、先週審査された141か国の651のオイルのうち、25のエントリーがあった、次に大きいイタリアより-つ多い賞です。

NYIOOC 大統領 Curtis Cord スペインが51の賞を受賞した昨年よりも、スペインの成績は良かったと指摘しました。 ​,warオイルの品質を改善し、強調するために多大な努力をしてきたスペインにとって、これは素晴らしい結果だったと思います」と彼は言いました。

今年のクラス最高の19の賞のうち、スペインの-つの賞は、ミディアムブレンドカテゴリーのMasíaelAltetPremium、堅牢な単品種カテゴリーのMelgarejo Frantoio Premium、および堅牢なブレンドのOro del Desierto OrganicCoupageに贈られました。カテゴリー。

マシア・エル・アルテット:メダルは新しい市場での扉を開くのに役立ちます

マシア・エル・アルテットアリカンテのアルコイマウンテンにあるハイエンドオイル、ハイクオリティオイル、スペシャルセレクションオイルで金メダルを獲得しました。入った-つのオイルはすべて勝者でした。

オーナーのホルヘ・プティは、同社はすでに日本や米国、そしてヨーロッパ周辺の国々に輸出しているが、そのような賞は人々がまだオリーブオイルについてあまり知らない市場で扉を開くのに役立つと言った。 ​,warたとえば、少し辛味や苦味が欠陥だと人々が考える場合、それが本当に美徳であるときは、ボトルにメダルを付けると役立ちます。」

作成 おいしいオリーブオイル良いワインを作るようなものです。オリーブの木の世話をし、適切な微気候を持ち、正確なタイミングで収穫することが求められます。 プランテーションに住んでいるので、毎日木をチェックしています」と彼は言いました。

雨はAceites Campolivaの複雑な風味を支持

のメーカーであるAceites Campoliva メルガレホ オリーブオイルは、クラス最高の賞に加えて、-つの金賞を受賞しました。 生産と品質のディレクターであるブラス・メルガレホ氏は、結果に満足していると語った。 ​,warこれは、可能な限り最高のオリーブオイルを生産しようとする努力を裏付けるものであり、それを続けようとする大きな動機を与えてくれます。」

スペインの震源地であるハエンにあります olive oil pro昨年、同社は-つのゴールドアワードを受賞しましたが、今年は好天、特に秋の雨から後押しされました。 ​,war複雑さと調和の点で並外れた感覚的特徴を生み出すような方法でオリーブが熟すのを見ました」と彼は言いました。

デザートゴールド」オイルは持続可能な生産の子孫です

その名の通り、 オロデルデシエルト スペインの右下隅にあるアルメリアの半砂漠地帯で生産されています。 家族経営のラファエル・アロンソ・アギレラが製造しており、年間総収穫量約150トンの有機エキストラバージンオリーブオイルの半分以上を輸出しています。

マーケティングディレクターのラファエルアロンソは、堅牢なブレンドの中でクラス最高を獲得したオロデルデシエルトオーガニッククーパージュは、この若い会社の唯一のエントリーであると述べました。 NYIOOC 年間生産量は約35トンです。

アロンソは、勝利が小規模生産者の世界的な認識を高めることを望んでいると言いました。 ​,warすでに何かが本当に良いものであったとしても、それは常により良いものになります。」

私たちは単に有機物ではなく、持続可能なものであり、肥料などの廃棄物をすべてリサイクルし、太陽光発電を使用してエネルギーを自給自足しています」と彼は言いました。

ニューヨーク国際オリーブ油コンクールの受賞者はすべてウェブサイトにリストされています。 bestoliveoils.org.

広告

関連ニュース

フィードバック/提案