` Terres de l'Ebre Growersが毎年恒例のオリーブオイルフェアを祝う- Olive Oil Times

Terres de l'Ebre Growersが毎年のオリーブオイルフェアを祝う

2月24、2014
ジュリー・バトラー

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レテールドゥレブレ

干ばつ、風、オリーブミバエの悲惨なトリオのために、数十年で最悪の収穫のXNUMXつにもかかわらず、レテールドレブルのオリーブ生産者は先週末、イエスの村で活気のあるオリーブオイルフェアを開催しました。

スペインで2番目に長い川であるエブロ川周辺の土地から来て、晴れた空に恵まれて、彼らは首都のトルトサの近くで開催されたフィラデロリデレテレスデレブレの数百人の訪問者に加わりましたカタロニア南部の海岸にあるバイクス・エブレ地区。

カタルーニャの他の地域ではアルベキナオリバの品種が優勢ですが、この地域では、在来種のセビレンカ、モルダ、ファルガ、およびいくつかのエンペルトルがより一般的です。 主に天水農園で、かなり丈夫ですが、それでも昨年のこの地域での深刻な干ばつの影響と、特にオリーブミバエのひどい問題が大きな打撃を与えました。 地元の生産者—に話しかける Olive Oil Times 近くの丘にある風力発電所から見落とされている間—卓越風はそれ自体は問題ではないが、量と質の両方の損失を悪化させたと述べた。

強いコミュニティ精神

土曜日のフェアの公式オープニングで、組織委員会の会長であり地元の市長であるペレ・パニセロは、結果は数十年で最も貧しい収穫の一つであると言いました。 ​,warそれでも、私たちのオリーブオイル生産者はこのフェアにこれまで以上に関与したことはありません」と彼は言いました。 パニゼッロは、若い起業家の強い存在感も指摘しました。 ​,war誰がフェアを自分たちのものにしたのか。」

品質が重要です。
お近くの世界最高のオリーブオイルを見つけてください。

オリーブオイルとそれに関連するすべてのことは、毎年、オリーブピットの唾吐き大会にXNUMX人の参加者がいて、XNUMX人が参加していることからもわかるように、今年も大衆に非常に人気のあるイベントのプログラムを準備するように促しています。アリオリソースコンテスト」と彼は言った。

オリーブオイルの競争

30のファイナリストから勝者を決定するための最終的な試飲th テール・ド・レブルのオリーブオイルコンペティションのエディションが日曜日にステージで開催されました。主催者は、エクストラバージンオリーブオイル(EVOO)の品質を評価するために使用される基準について参加者に少し教える機会を利用しました。

全体的に最高のオイル、そして最高のシングルエステートオイルの賞は、Bateaで作られたMasBeturià限定版のアルベキーナEVOOによって受賞しました。 Baix Ebreからの最高のオイル賞–MontsiàDOPはAureum(ソルトブレ協同組合、トルトーサ)に、Terra Alta DOPにはOlikua(CECA、ガンデサ)に、Siurana DOPにはMussefres(La Serra)にd'Almos協同組合)、非DOPエントリの最優秀賞はSelect Cast(Soldebre)に贈られました。

ホセ・ルイス・ソレ

次の収穫は驚異的であると予想されます

エブロ川周辺の土地では、米とワインが主要な農産物です。 ワインとオリーブオイルの場合、14のバイクスエブレとモンシアの地区の基本的な農産物でした。th 世紀。 歴史家のエンリック・バイエリによれば、オリーブの木立、ブドウ園、またはその両方が、1353年に地元の村人によって公式の目録で最も宣言された資産でした。

今年のオリーブオイルの収穫は始まってすぐに終わりましたが、前の収穫は ​,warまあまあ」、プロデューサーは次のものが予測される ​,war例外的」。


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