Produção

Uma onda de calor durante o estágio crítico da floração foi suficiente para suscitar preocupações entre os produtores quanto aos rendimentos esperados.

Por Costas Vasilopoulos

Pode. 19, 2020

Os produtores italianos centrais aproveitam seu sucesso em World Olive Oil Competition

Os produtores das regiões de Marche e Úmbria consideraram suas realizações no 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Pode. 15, 2020

Produtores do sul da Itália brilham no início NYIOOC Resultados

Entre os primeiros vencedores do 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition são agricultores da Campânia, Puglia e Sicília.

Pode. 8, 2020

Sommelier de azeite une produtores de qualidade na Toscana

O fundador da Entimio, Daniel Santini, está reunindo um grupo dos principais produtores de azeite da Chianti sob uma única marca.

6 março, 2020

Em Minas Gerais, produção e turismo andam de mãos dadas

Entre as plantações de frutas e café de Minas Gerais, as oliveiras se enraizaram. Apesar do clima não convencional da região, os produtores locais estão criando um novo tipo de cultura de azeite no Brasil.

Fevereiro 6, 2020

Casas de Hualdo: no mundo de Dom Quixote

Eu pensei que um bom azeite só poderia ser produzido em pequenas quantidades, como uma boa xícara de café. Casas de Hualdo representa uma blend instigante de quantidade e qualidade.

Cooperativa Social Nelson Mandela

Fevereiro 5, 2020

Cooperativa na Calábria oferece muito mais que bom azeite

A Cooperativa Social Nelson Mandela produz alta qualidade extra virgin azeite e promove a inclusão social dos refugiados.

Pode. 18, 2020

Dieta mediterrânea é mais eficaz para reduzir o risco de doenças cardíacas, segundo estudo

Em outras dietas que não o Mediterrâneo, a maioria dos benefícios da perda de peso desapareceu em um ano e o risco de doença cardíaca também aumentou.

11 março, 2020

Consumir meia colher de sopa de azeite por dia melhora a saúde do coração, sugere estudo

Comer mais de meia colher de sopa de azeite diariamente pode reduzir o risco de ataque cardíaco em 20%, afirmam pesquisadores da Escola de Saúde Pública TH Chan de Harvard.

Jun. 5, 2020

USDA prevê que a produção mundial de azeite caia novamente

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos prevê que a produção global de azeite cairá quase três por cento, para 3.03 milhões de toneladas, na safra 2020/21.

Jun. 3, 2020

Vendas de alimentos à base de plantas disparam, enquanto consumidores americanos buscam opções mais saudáveis

Embora os dados mostrem que as vendas de alimentos à base de plantas nos Estados Unidos cresceram 90% em relação ao mesmo período do ano passado, evidências anedóticas sugerem que as vendas de azeite cresceram com eles.

Pode. 26, 2020

Espanha pede mais apoio da UE aos produtores de azeite

A Espanha pediu à Comissão Europeia que ofereça aos produtores de azeite uma proteção semelhante a outros agricultores.