Outubro 6, 2021O negócio
Estudo: o sistema de etiqueta Nutri-Score não desestimula o consumo de azeite de oliva
Outubro 5, 2021O negócio
Fazenda premiada na Croácia expande sua marca no mercado austríaco
Outubro 5, 2021África / Oriente Médio
Antes da Cúpula do Clima, os líderes africanos discutem o destino do continente
Por Paolo DeAndreis
Setembro 29, 2021
Dieta mediterrânea associada a benefícios de saúde a longo prazo para adolescentes
Adolescentes que consumiam alimentos da dieta mediterrânea apresentaram níveis mais elevados de antioxidantes e propriedades antiinflamatórias no soro sanguíneo.
Setembro 28, 2021
5.5 milhões de hectares de olivais tradicionais em risco de abandono
Um novo relatório destaca a grande transformação pela qual o setor oleícola está passando, com olivais modernos prontos para substituir muitos dos tradicionais.
Setembro 8, 2021 O negócio
Espanha aprova novas regras que regem a qualidade e os padrões do azeite de oliva
Setembro 1, 2021 Saúde
Tratamento à base de oleocantal mostra promessa contra o tipo agressivo de câncer de mama
Agosto 26, 2021 Saúde
Certas proteínas alimentares reduzem a amargura e a picante do EVOO
Outubro 6, 2021 O negócio
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Outubro 5, 2021 O negócio
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Outubro 5, 2021 O negócio
Outubro 4, 2021 O negócio
Produção na Itália impulsionada por forte recuperação no sul
Outubro 1, 2021
Exportações de azeite de oliva italiano dobraram nos últimos 20 anos
A associação de agricultores italianos Coldiretti disse que um apetite cada vez maior pela dieta mediterrânea está alimentando as exportações, mas alertou que um novo programa de rotulagem pode levar a contratempos.
Outubro 5, 2021
Fazenda premiada na Croácia expande sua marca no mercado austríaco
Os produtores por trás da Avistria usam a mídia social para encontrar e desenvolver relacionamentos com clientes em sua Áustria natal de sua fazenda na Croácia.
Setembro 30, 2021
Em Cape Schanck Olive Estate, o fim de semana se transforma em uma marca elogiada
Ao longo de 15 anos, Stephen e Sui Tham transformaram seu refúgio da agitação da vida na cidade em uma marca de azeite de oliva vencedora de vários prêmios.
Agosto 24, 2021
Novo diretor do Olive Center começa a planejar o futuro do azeite de oliva da Califórnia
Javier Fernandez-Salvador tem muitos planos para seu novo trabalho, incluindo a otimização do cultivo e da colheita da azeitona para as mudanças climáticas da Califórnia.
Agosto 16, 2021
Conheça o produtor por trás do azeite de oliva extra virgem mais premiado da Turquia
Bahar Alan começou a produzir azeite de oliva como um hobby, mas desde então se dedicou ao cultivo de variedades locais para produzir azeite orgânico de alta qualidade.
Agosto 4, 2021
Família por trás das raízes orgânicas se adapta quando a seca na Califórnia se recusa a romper
A família Polit começou como fazendeiros de arroz, mas a seca de décadas no estado fez com que eles começassem a cultivar azeitonas, que continuam a transformar em azeites premiados.
Jul. 29, 2021
Mavras Olive Oil Company confia na tradição e no Terroir para produzir EVOO de qualidade
Apesar dos desafios impostos pelas mudanças climáticas e o mercado volátil de azeite de oliva, os produtores por trás da Mavras acreditam que a qualidade é a chave para o sucesso.
Outubro 4, 2021
Seguir uma dieta mediterrânea pode reverter o declínio cognitivo em idosos
Uma nova pesquisa mostra que aderir a uma dieta mediterrânea pode ajudar a restaurar as funções da memória e reverter o comprometimento cognitivo devido ao envelhecimento.
Setembro 29, 2021 Saúde
Dieta mediterrânea associada a benefícios de saúde a longo prazo para adolescentes
Setembro 20, 2021 Saúde
A adoção do Nutri-Score pode ajudar a conter a epidemia de câncer, dizem os pesquisadores
Setembro 16, 2021 fundamentos básicos
Os benefícios do azeite de coco para a saúde: fatos e ficção
Setembro 15, 2021 Saúde
Estudo: Oleocanthal regula anormalidades no receptor responsável pelo mal de Alzheimer
Setembro 15, 2021
O aumento das temperaturas globais está colocando mais pessoas em risco de uma série de doenças, que vão desde doenças tropicais e zoonóticas à poluição do ar.
Outubro 13, 2021
Polônia e Israel vencem o quarto campeonato mundial de apanha de azeitona em Postira, Croácia
A competição única, que visa celebrar a agricultura local, contou com dez equipes disputando o título.
Outubro 6, 2021
Mais da metade das emissões de gases de efeito estufa são provenientes do cultivo de alimentos para o gado e os próprios animais. A produção vegetal para consumo humano produz muito menos emissões.
Outubro 6, 2021
Estudo: o sistema de etiqueta Nutri-Score não desestimula o consumo de azeite de oliva
Os pesquisadores descobriram que o rótulo Nutri-Score permitia aos consumidores identificar corretamente o azeite de oliva como a opção mais saudável entre oito azeites vegetais.
Jun. 21, 2021 Os melhores azeites
16 março, 2021 O negócio
Nova legislação visa limitar o uso de 'Califórnia' em rótulos de azeite de oliva
Setembro 23, 2021
OMC atrasa julgamento sobre tarifas da azeitona preta espanhola pela terceira vez
A União Européia e os Estados Unidos estão negociando uma solução para o desacordo sobre as tarifas antidumping impostas à Espanha.
Setembro 14, 2021
Após o início lento, produtores sul-africanos comemoram safra recorde
Enquanto muitos produtores relataram mais chuvas e colheitas recordes, outros se saíram menos bem e se preocupam com o futuro.
Setembro 8, 2021
Uma exposição de arte entre as oliveiras da Úmbria
Um olival em Trevi foi transformado no local ideal para exposições de arte, abrigando instalações que refletem sobre a pandemia e a natureza humana.
