Abril 5, 2021Saúde
Dieta mediterrânea pode retardar a doença de Parkinson, mostra estudo
Abril 5, 2021Resumos de Notícias
Puglia investe na detecção precoce de doenças e pragas da oliveira
Abril 2, 2021Produção
Programa de Biodiversidade Tem Sucesso na Restauração de Espécies em Olivais
Abril 1, 2021O negócio
Pesquisadores Identificam os Principais Tipos de Fraude do Azeite, Propõem Soluções
Por Daniel Dawson
29 março, 2021
Políticos italianos e agricultores se unem para se opor ao Nutri-Score
Em resposta a uma petição pró-Nutri-Score assinada por centenas de cientistas, políticos e fazendeiros italianos se uniram para se opor ao sistema de rotulagem francês, ao mesmo tempo em que promovem suas alternativas.
16 março, 2021
World Olive Oil Competition Recebe Número de Registro de Entradas
O NYIOOC World Olive Oil Competition anunciou que recebeu 1,135 inscrições para a edição de 2021, quebrando o recorde anterior de 1,003 estabelecido em 2018.
16 março, 2021 O negócio
Nova legislação visa limitar o uso de 'Califórnia' em rótulos de azeite de oliva
5 março, 2021 Resumos de Notícias
Fevereiro 12, 2021 Europa
Fevereiro 8, 2021 O negócio
Etiqueta Nutri-Score não necessária para azeite espanhol, afirma o ministro
Abril 5, 2021 Europa
Abril 1, 2021 O negócio
Pesquisadores Identificam os Principais Tipos de Fraude do Azeite, Propõem Soluções
31 março, 2021 O negócio
Biomassa de Olive Groves Fuels Factory Heineken no sul da Espanha
31 março, 2021 O negócio
USDA financia mais ajuda humanitária Covid para agricultores
30 março, 2021 O negócio
Autoridades dos EUA e da Espanha discutem o futuro das tarifas e do comércio
29 março, 2021
Políticos italianos e agricultores se unem para se opor ao Nutri-Score
Em resposta a uma petição pró-Nutri-Score assinada por centenas de cientistas, políticos e fazendeiros italianos se uniram para se opor ao sistema de rotulagem francês, ao mesmo tempo em que promovem suas alternativas.
19 março, 2021
Um foco em design e sustentabilidade em busca do EVOO perfeito
Nas colinas da Úmbria, duas famílias trabalham para preservar o antigo patrimônio de uma cultivar endêmica, ao mesmo tempo que abraçam a modernidade com uma nova fábrica e operação turística.
5 março, 2021
Turismo Sustentável e Produção de Alta Qualidade na Fazenda Traldi
Em sua fazenda no centro da Itália, Francesca Boni e Elisabetta Traldi oferecem excelentes níveis de qualidade ao mesmo tempo em que aproveitam a importância cultural e a beleza natural da região.
Fevereiro 11, 2021
Produtores Catalães Enfatizam História e Sustentabilidade na Iniciativa de Turismo
Os produtores premiados Mil & Un Verd estão em uma missão: preservar as estruturas históricas e as oliveiras milenares de sua propriedade enquanto produzem de forma sustentável azeite extra virgem de variedades nativas.
Fevereiro 2, 2021
História e inovação guiam um produtor premiado na Umbria
Através da fusão de influências históricas e práticas sustentáveis, o Castello Monte Vibiano atingiu objetivos de qualidade diferenciados, preservando o meio ambiente local.
Dezembro 28, 2020
Fazendeiro da Califórnia aprende a se adaptar às mudanças constantes
Os desafios criados pela pandemia e mudanças climáticas levaram um produtor premiado a seguir o fluxo.
Dezembro 1, 2020
Produtores transformam azeitonas de árvores monumentais em remédios em Creta
Junto com a produção de azeite extra virgem premiado de suas árvores centenárias, Eftihis Androulakis e Michalis Marakas estão fazendo incursões no negócio de suplementos alimentares. Seus azeites de oliva com alto teor de fenólicos estão sendo prescritos por médicos na Bélgica.
Abril 5, 2021
Europa limita o uso de gorduras trans em alimentos
A mudança é amplamente vista como um passo positivo para a eliminação de todas as gorduras trans até 2023.
Abril 5, 2021 Saúde
Dieta mediterrânea pode retardar a doença de Parkinson, mostra estudo
29 março, 2021 Comida e culinária
Compostos saudáveis no azeite de bagaço absorvido por alimentos fritos, estudo descobriu
15 março, 2021 Saúde
Fevereiro 19, 2021
Novo livro celebra a simplicidade da dieta mediterrânea
Ingredientes simples e de alta qualidade são o cerne de um guia para iniciantes da dieta mediterrânea.
17 março, 2021
Quase 1 bilhão de toneladas de alimentos é desperdiçado a cada ano, constata o relatório da ONU
As Nações Unidas descobriram que mais de 900 milhões de toneladas de alimentos foram desperdiçados em 2019. O problema é generalizado, com o desperdício de alimentos ocorrendo em todas as etapas da cadeia alimentar em todo o mundo.
17 março, 2021
Olive Council projeta ligeira redução no consumo de azeite
Espanha, Itália e Grécia continuam sendo os maiores consumidores per capita em todo o mundo, enquanto as importações para os Estados Unidos, Japão e Canadá mostram uma recuperação.
16 março, 2021
World Olive Oil Competition Recebe Número de Registro de Entradas
O NYIOOC World Olive Oil Competition anunciou que recebeu 1,135 inscrições para a edição de 2021, quebrando o recorde anterior de 1,003 estabelecido em 2018.
Abril 2, 2020 O negócio
Transportadores alertam sobre os efeitos das medidas da Covid-19 no abastecimento de alimentos
23 março, 2020 Mundo
Coronavírus dá outro golpe em um setor que já está cambaleando
Janeiro 16, 2020 O negócio
Olive Oil Times Pesquisa mostra uma colheita melhor, enquanto os desafios persistem
Dezembro 11, 2019 Saúde
Consumo extra de azeite de oliva pode proteger contra demência
31 março, 2021
USDA financia mais ajuda humanitária Covid para agricultores
Além de estender ajuda adicional aos agricultores que não receberam na rodada anterior, o pacote adiciona financiamento para muitos outros programas, incluindo a certificação orgânica.
15 março, 2021
Estudos sugerem que EVOO ajuda a reduzir sintomas de Covid
O azeite de oliva extra virgem e outros alimentos essenciais na dieta mediterrânea reduzem o risco de uma tempestade de citocinas, estimulam o sistema imunológico e têm propriedades antivirais.
Fevereiro 15, 2021
Azeite de oliva permeia tecido social grego em tempos de necessidade
Dos esforços de caridade para reverter a desertificação, as oliveiras e o azeite continuam a desempenhar um papel fundamental na sociedade grega.
