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Saúde:

Eating Blueberries Every Day Reduces Heart Risk

Os pesquisadores descobriram que comer uma xícara de mirtilos todos os dias reduz o risco de desenvolver doenças, como doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2 em indivíduos de risco.
10 de Junho de 2019
O negócio:

Report Predicts Mediocre Harvest in Andalusia

O relatório cita temperaturas extremamente baixas junto com a falta de chuva como as principais razões para a queda, que pode ter uma queda de produção de até 50 por cento em certas áreas.
10 de Junho de 2019
Feiras e Competições

Vencer em Nova York abre as portas e incentiva a inovação, dizem os produtores

Os vencedores do Concurso Mundial do Azeite 2019 compartilharam suas opiniões sobre o que isso significa para suas marcas.

Estudo descobre que as azeitonas cultivadas em altitudes mais elevadas produzem melhores óleos de qualidade

Um estudo conduzido pela Universidade de Jerash descobriu que os óleos produzidos em áreas de maior altitude na Jordânia tinham uma vida útil mais longa e maiores valores nutricionais.
Feiras e Competições

Marcas croatas ganham muito em Nova York

Os azeites croatas ficaram em quarto lugar depois da Itália, Espanha e Estados Unidos, um resultado significativo para um pequeno país com uma produção modesta.
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Saúde

Comer Mirtilos Todo Dia Reduz Risco Cardíaco

Os pesquisadores descobriram que comer uma xícara de mirtilos todos os dias reduz o risco de desenvolver doenças, como doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2 em indivíduos de risco.

Dieta pobre encontrada para ser o principal fator de risco para câncer

Uma nova pesquisa mostrou que comer alimentos nutritivos e evitar alimentos não nutritivos pode ajudar a proteger contra o câncer.

Dieta mediterrânea pode reduzir o risco de depressão no final da vida

Uma nova pesquisa sugeriu que quanto maior a ingestão de vegetais, menor a probabilidade de depressão tardia.
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O negócio

200,000 Olive Farms na Espanha pode desaparecer na próxima década, afirma relatório

De acordo com um novo estudo, mais de 320,000 acres de olivais tradicionais são abandonados e mais 1.2 milhões de acres também poderiam ser perdidos, igual a um quinto da área total de terra de todos os olivais espanhóis.

Relatório Prevê Colheita Medíocre na Andaluzia

O relatório cita temperaturas extremamente baixas junto com a falta de chuva como as principais razões para a queda, que pode ter uma queda de produção de até 50 por cento em certas áreas.
África e Oriente Médio

Exportações de azeitonas espanholas para os EUA despencam desde que tarifas impostas

As tarifas estão lentamente redefinindo o comércio mundial de azeitonas de mesa, à medida que novos produtores preenchem a lacuna deixada pela Espanha no mercado dos EUA e os produtores espanhóis olham para o leste para vender sua safra.
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Fazendo azeite

Produtores italianos lideram na quarta edição do EVO IOOC

Em uma cerimônia de premiação na Costa Violeta da Itália, os produtores do país de origem ganharam a noite, levando para casa os prêmios 121. Grécia e Espanha terminaram em um segundo e terceiro distintos.

A produção de azeite de oliva DIY pode estar chegando à sua cozinha

O dispositivo permitiria aos usuários adicionar azeitonas esmagadas em um compartimento no topo da Olimaker e produzir seu próprio azeite em casa em minutos 30.
Relatório especial

Novo projeto pode transformar subprodutos do azeite de oliva no fluxo de receita

Bagaço de azeite e águas residuais são decompostos em proteínas e isolados fenólicos, ambos os quais podem ser usados ​​em várias aplicações industriais de alimentos para animais de estimação para cosméticos.
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