Outubro 1, 2020

Forjando um Futuro para a Produção de Azeite em Corfu

Apostolos Porsanidis-Kavvadias segue os passos do seu avô, regressando a Corfu para revitalizar o olival da família e o sector do azeite da ilha.

Jun. 30, 2020

Oito azeites japoneses entre as marcas mais bem avaliadas deste ano

Os produtores japoneses desfrutaram de um ano recorde no World Olive Oil Competition, provando que uma das mais novas fronteiras do cultivo da azeitona pode competir com o resto.

Jun. 24, 2020

Este Importador de Azeite Sabe Encontrar Vencedores

Há 30 anos, Rolando Beramendi importa seus azeites italianos favoritos para os EUA, uma colheita de cada vez.

Jun. 17, 2020

Pioneiro egípcio do EVOO define padrão ouro

A Wadi Food abriu caminho para os produtores de azeite egípcio. Apesar das dificuldades de produzir petrazeite de alta qualidade no deserto ocidental do país.

6 março, 2020

Em Minas Gerais, produção e turismo andam de mãos dadas

Entre as plantações de frutas e café de Minas Gerais, as oliveiras se enraizaram. Apesar do clima não convencional da região, os produtores locais estão criando um novo tipo de cultura de azeite no Brasil.

Fevereiro 6, 2020

Casas de Hualdo: no mundo de Dom Quixote

Eu pensei que um bom azeite só poderia ser produzido em pequenas quantidades, como uma boa xícara de café. Casas de Hualdo representa uma blend instigante de quantidade e qualidade.

Setembro 28, 2020

Sete países protestam contra a adoção do Nutri-Score no encontro europeu

Itália, República Tcheca, Grécia, Letônia, Hungria, Chipre e Romênia solicitaram à UE uma nova abordagem ao tema da rotulagem na frente da embalagem.

Agosto 31, 2020

O consumo de EVOO de alto polifenol reduz a pressão arterial, conclui estudo

Os pesquisadores descobriram que consumir alto teor de polifenol extra virgin o azeite de oliva reduziu significativamente a pressão arterial sistólica periférica e central em adultos saudáveis.

Setembro 22, 2020

Na Itália, alunos voltam para estudar entre oliveiras

Uma sala de aula ao ar livre pioneira no Instituto de Agricultura Ciuffelli oferece aos alunos um ambiente inspirador para retomar seus estudos.

Setembro 22, 2020

USDA Estende Alívio do Coronavírus aos Olivicultores

O USDA disponibilizou US $ 14 bilhões em sua segunda rodada de ajuda aos agricultores afetados pela pandemia do coronavírus.

Setembro 16, 2020

Clima e COVID preocupam os agricultores que se preparam para a colheita

An Olive Oil Times pesquisa revela uma época de crescentes incertezas e desafios para os produtores de azeite.