Após um pedido apresentado pelo ministro italiano da Agricultura, o protected geographical indication (IGP) “Olio Lucano” deve ser aprovado pelo European Commission nos próximos meses.

Sua área de produção corresponde ao território administrativo da Basilicata, também conhecida como Lucania, uma região no sul da Itália que foi designada Capital Europeia da Cultura, conhecida pela UNESCO World Heritage Site dos Sassi di Matera.

“De acordo com a antiga tradição olivácea da nossa terra, os bosques abraçaram as aldeias situadas no alto das colinas”, explicou o diretor do laboratório de análise sensorial da Região da Basilicata em Metaponto, Giovanni Lacertosa. “Enquanto algumas antigas usinas estão atualmente sendo convertidas em museus e espaços culturais, os avanços tecnológicos e a pesquisa no setor permitiram que as operadoras atingissem os mais altos padrões”, disse ele. “A próxima IGP promoverá a qualidade e o território dos nossos extra virgin azeite."

Autóctone varieties, incluindo Ogliarola del Vulture, Ogliarola del Bradano, Maiatica, Cima di Melfi, Sammartinenga e Faresana, só para citar alguns, e um máximo de 20 por cento de outras variedades deve ser usado para produzir o IGP Olio Lucano, cujo logo depicts a stylized amphora com quatro linhas curvas oblíquas que representam os principais rios da região e lembram o tronco trançado das oliveiras seculares generalizadas em Lucania.




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