`Níveis de pesticidas no azeite continuam em declínio

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Níveis de pesticidas no azeite continuam em declínio

Abril 8, 2020
Daniel Dawson

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O número de amostras de azeite que excederam o nível máximo de resíduos (LMR) para pesticidas na União Europeia diminuiu mais uma vez, de acordo com um estudo publicado recentemente. Denunciar da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (AESA).

A proporção de azeites em excesso do LMR pesticida caiu de 0.9 por cento em 2015 para 0.6 por cento em 2018, o último ano em que os testes foram conduzidos. Amostras de azeite de oliva virgem que excederam o LMR de pesticida deram positivo para iprodione, um fungicida proibido pela União Europeia.

No total, foram testadas 3,167 amostras diferentes de azeite, incluindo azeites produzidos internamente e importados. Das 19 amostras que excederam o LMR pesticida, oito eram originárias da Espanha, cinco da Grécia, duas da Alemanha, duas de Chipre, uma da Itália e uma de origem desconhecida.

A cada três anos, o programa de controle da União Européia (EUCP) coleta 12 dos alimentos mais consumidos no bloco comercial, incluindo o azeite virgem. O EUCP analisa as amostras de resíduos de uma lista de 177 pesticidas diferentes.

"A EUCP faz uma amostragem aleatória dos produtos alimentares mais comumente consumidos pelos cidadãos da UE, fornecendo um instantâneo estatisticamente representativo da situação dos resíduos de pesticidas nesses produtos ”, escreveram os co-autores Paula Medina-Pastor e Giuseppe Triacchini no relatório.

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Em 2019, o EUCP testou 91,015 amostras de alimentos e constatou que 95.5% delas ficaram abaixo dos LMR estabelecidos para pesticidas.

Juntamente com o azeite, os brócolis e os ovos de galinha também apresentaram uma taxa decrescente de excedência.

Uvas de mesa, pimentões e pimentões, berinjelas e bananas experimentaram os maiores aumentos nas taxas de excedência.

"Por muitos anos, este relatório apoiou o trabalho da Comissão Europeia e dos Estados-Membros para garantir o uso adequado de pesticidas, em conformidade com a legislação e as metas da UE ", afirmou Bernhard Url, diretor executivo da EFSA, "A coleta eficiente e a análise rigorosa desses dados continuarão a ser de importância central para garantir a segurança dos alimentos vendidos na União Europeia. ”



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