A Tunísia é o segundo maior produtor mundial de azeite, por enquanto
A produção de azeite na Tunísia quadruplicou, tornando o país o segundo maior produtor, atrás apenas da Espanha.
A produção de azeite na Tunísia quadruplicou, tornando o país o segundo maior produtor, atrás apenas da Espanha.
Esta é a primeira vez que a Tunísia ocupa o segundo lugar nas estatísticas de produção de azeite, com a safra deste ano estimada entre 280.000 e 300.000 toneladas, um aumento de 400% em relação aos 70.000 toneladas do ano passado.
A produção da Espanha foi estimada em 600.000 toneladas, colocando o país novamente em primeiro lugar, apesar da fraca colheita de azeitonas. Enquanto muitos produtores europeus de azeitonas na Itália e na Espanha tiveram uma colheita excepcionalmente ruim
devido ao mau tempo e às infestações da mosca da azeitona, a Tunísia teve uma safra
recorde de azeitonas
.
Veja também: Cobertura completa da colheita
de azeitonas de 2014
Também houve uma safra excepcional de frutas cítricas e tâmaras na Tunísia este ano, e a safra de cereais registrou um aumento de 80% na produtividade.
Embora a Tunísia seja um grande produtor de azeite, apenas uma pequena porcentagem é consumida no país, onde o azeite está sendo substituído por outros óleos vegetais na dieta tradicional tunisiana.
Entre 60% e 70% do azeite da Tunísia é exportado para a UE, principalmente para a Espanha e a Itália. O azeite tunisiano também é exportado para mais de 60 mercados ao redor do mundo, incluindo os EUA, Canadá, França, Rússia, China e alguns países árabes, sob nada menos que 80 marcas diferentes.
As exportações de azeite da Tunísia representam 40% de suas exportações agrícolas e 10% do total das exportações.