`Sinais apontam para mais azeite de oliva na Índia - Olive Oil Times

Sinais apontam para mais azeite na Índia

Jul. 30, 2012
Vikas Vij

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O mercado indiano de alimentos e bebidas está testemunhando uma mudança estratégica de produtos tradicionais de baixo custo para upgrades de qualidade premium à medida que os gostos dos consumidores mudam nos segmentos de alimentos. Alguns exemplos da atualização incluem uma mudança dos refrigerantes carbonatados para os sucos de frutas, do leite polypack para o leite tetrapak e do azeite de palma e azeites vegetais refinados para o azeite de oliva saudável para o coração.

O segmento premium de alimentos e bebidas na Índia agora ocupa mais de 10% do mercado total. Embora no passado os produtos F&B da marca do segmento premium fossem vendidos apenas em nichos de mercado na Índia, eles agora são cada vez mais aceitáveis ​​para a crescente população de mais de meio bilhão de consumidores de renda média. Os principais impulsionadores do negócio de A&B; conscientização, aceitabilidade, disponibilidade e acessibilidade estão aumentando rapidamente a demanda por produtos premium, incluindo azeite de oliva.

As cidades indianas são cada vez mais dominadas por uma população mais jovem e mais preocupada com a saúde, um número crescente de mulheres educadas e trabalhadoras e famílias nucleares com menos filhos - todos clientes-alvo de produtos premium, como azeite de oliva na Índia.

A proliferação de canais de mídia indianos e seu foco crescente em produtos F&B voltados para a saúde e de qualidade superior também contribuíram para esta evolução contínua, já que uma maior conscientização sobre saúde e bem-estar está aumentando o consumo de alimentos premium, como azeite de oliva. O fato de o azeite ser um produto amplamente aceito no Ocidente é outro motivador de sua demanda na Índia.

Estudos recentes indicaram que, nos próximos quatro anos, a Índia terá um milhão de famílias com renda média igual ou superior à família americana média. Os padrões de consumo dessa população indiana relativamente rica em alimentos saudáveis, como o azeite, serão semelhantes aos dos Estados Unidos. Em termos de consumo bruto, esse segmento do mercado constituirá 5.3 por cento do mercado total nos próximos quatro anos.



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