` Azeite italiano aumenta seu perfil na Índia - Olive Oil Times

Azeite italiano gera perfil na Índia

Fevereiro 24, 2011
Tom Baker

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Um evento de dois dias destinado a promover as relações comerciais entre produtores italianos de vinho e azeite e compradores indianos está sendo realizado em Nova Délhi hoje e amanhã.

Durante o evento, que contará com a presença de jornalistas, chefs, restauradores e compradores indianos, o azeite italiano será representado pela UNAPROL, a maior organização de produtores italianos de azeite, que une até oleodutos 700,000 em todo o país.

Esta apresentação faz parte das atividades planejadas, financiadas sob o primeiro contrato para o fornecimento de azeite extra-virgem, assinado entre a UNAPROL e o Ministério das Políticas Agrícolas e Florestais da Itália em 20 de dezembroth no ano passado, e que foi auxiliado por VeronaFiere, uma organização italiana que visa desenvolver o comércio internacional de marcas italianas.

O acordo marca um investimento de € 400,000 pelo governo italiano durante um período de dois anos. Desde o início deste ano, que viu a fase operacional do acordo começar, a UNAPROL colocou as operações a todo vapor, promovendo o azeite italiano em eventos ao redor do mundo com um grande número de cidades em seu calendário, incluindo São Francisco, Nova York , Hong Kong, Moscou, Estocolmo e Tóquio.

Em uma declaração feita na véspera do evento em Nova Delhi, o presidente da UNAPROL, Massimo Gargano, observou que o sucesso dessas promoções está enraizado nos mercados estrangeiros, desenvolvendo um melhor entendimento tanto do produto oferecido quanto do ambiente em que é produzido. "O mercado reconhece a qualidade ”, afirmou ele. "e o recompensa com um preço mais alto se isso estiver relacionado à origem dos territórios. ”

Durante os dois dias, haverá uma série de seminários de degustação, conferências B2B e apresentações enfocando o uso de azeite italiano na culinária indiana e enfatizando seus benefícios para a saúde e qualidade. "O mercado reage positivamente à qualidade certificada ”, disse Gargano, "especialmente se for garantido por um consórcio de fazendas italianas que potencializam o caráter único e distinto do azeite feito na Itália. ”

Nos últimos anos, o consumo de azeite aumentou consideravelmente na Índia e este evento será um teste importante para saber se o azeite italiano pode se destacar da concorrência de outros países em um mercado com mais de um bilhão de consumidores potenciais. A Índia é o maior importador mundial de azeites vegetais e as tendências atuais parecem sugerir que continua a desenvolver uma demanda por produtos de alta qualidade.

Em 2010, a Itália exportou 4,000 toneladas de azeite, um quarto das quais foi extra virgem, para a Índia. Foi um aumento de 25% em relação ao ano anterior e, se a Itália conseguir alavancar os preços com sucesso e estabelecer seu azeite como um produto de alta qualidade aos olhos dos novos consumidores, esses números podem aumentar.



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