`VN Dalmia oferece uma verificação da realidade do azeite

Ásia

VN Dalmia oferece uma verificação da realidade do azeite

Dezembro 4, 2011
Curtis Cord

Notícias recentes

Voltar para a pagina anterior

Jean-Louis Barjol, diretor executivo do Conselho Oleícola Internacional, chamou os resultados na Índia de "decepção ”, e desde então colocou os limitados dólares promocionais do COI para trabalhar em outros lugares.

Enquanto isso, a Dalmia Continental anunciou um plano para gastar Rs. 60 milhões de dólares (13 milhões de dólares) em divulgar a notícia, e está convidando investidores a comparecer. "Temos várias ofertas de participação em nosso patrimônio de crescimento e estamos avaliando as propostas. Faremos anúncios em breve ”, disse VN Dalmia.

A campanha de US $ 13 milhões da Dalmia supera os US $ 1.7 milhão que o Conselho Internacional da Azeitona espera ter um impacto no maior mercado do mundo. E as diferenças ficam mais marcantes a partir daí.

Anúncios

O COI Campanha promocional de azeite da América do Norte foi lançado em uma pequena operação fotográfica do Lincoln Center que coincidiu com a Mercedes Benz Fashion Week de Nova York, com coquetéis EVOO e uma mensagem aspiracional que comparava o azeite com o "pequeno vestido preto."

Enquanto na Índia, a campanha tem como objetivo levar as pessoas a abandonar os azeites de sementes não saudáveis, explicando que o azeite não precisa ser caro: ao usar o azeite de bagaço de oliva e "reutilizando-o até três vezes ”, os famosos benefícios à saúde do azeite podem ser obtidos de forma acessível e sem alterar o sabor dos pratos tradicionais da Índia, continua o argumento.

"Não devemos perder tempo e energia criticando diferentes graus de azeite ou entre si ”, sugeriu Dalmia. “Os puristas de azeite, em seu zelo em promover os benefícios e o sabor da virgem extra, não entendem o assunto, disse ele. "A briga interna não servirá para fazer crescer o mercado mundial. ”

Olive Oil Times O escritor colaborador Vikas Vij reconheceu os diferentes segmentos de mercado e o que impulsiona suas decisões: "A saúde é a principal preocupação dos índios urbanos, e eles precisarão de uma garantia científica de que o azeite de bagaço de azeitona é pelo menos 'pior do que os azeites de cozinha existentes em termos de saúde ”, disse Vij de Delhi, acrescentando: "no entanto, indianos rurais e menos abastados podem optar pelo azeite de bagaço de azeitona devido a compulsões econômicas, se for efetivamente mais barato que outros azeites de cozinha. ”

Nidhi Jhingan, um profissional de 39 anos e mãe casada de dois filhos em Déli, pergunta se a abordagem empregada por Dalmia e outros pode vir a ser míope: "O azeite de bagaço de azeitona pode vender inicialmente devido à confusão do consumidor sobre a diferença entre azeites de bagaço e notas mais altas. Essa não é uma estratégia sustentável a longo prazo. É melhor apresentar fatos científicos e comparações com outros azeites culinários indianos tradicionais e deixar que o consumidor faça uma escolha informada. A educação do consumidor sobre azeites extra-virgens e de bagaço é fundamental para qualquer produtor indiano de azeite responsável, bem como para o governo. "

É claro que com grandes riscos surgem grandes recompensas. "Concordamos que o consumo de azeite neste país gigante é minúsculo, mas somos incentivados pelo potencial ”, disse Dalmia, mas ele admitiu que não está sozinho: "Esta noção de que é possível ganhar dinheiro rapidamente importando um recipiente de azeite tem sido o caminho certo para arruinar para muitos e cria estragos no mercado. No entanto, um processo lento de consolidação está ocorrendo, algumas marcas estão ganhando destaque e espero que muitas marcas caiam no caminho nos próximos 2 anos. ”

Enquanto isso, a Índia está uma bagunça no que diz respeito à saúde e a VN Dalmia acha que o azeite de bagaço de azeitona é um produto que pode reverter a tendência mortal: "A Índia é classificada como número 1 do mundo em pacientes cardíacos. Mais de 100 milhões de pessoas na Índia sofrem de doenças cardíacas. 31% dos indianos urbanos estão com sobrepeso ou obesos. 140 milhões de pessoas na Índia têm pressão alta ”, disse Dalmia. "Mais de 40% dos indianos urbanos têm altos níveis lipídicos. A Índia é a capital diabética do mundo, com cerca de 51 milhões de pessoas afetadas. A situação já é uma emergência nacional. Precisamos de um azeite saudável. O azeite, incluindo o azeite de bagaço de azeitona, é o azeite comestível mais saudável do mundo. ”

veja a transcrição completa da entrevista com VN Dalmia..

.
.

Notícias relacionadas