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VN Dalmia oferece uma verificação da realidade do azeite

Dezembro 4, 2011
Curtis Cord

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Os índios estão enfrentando uma crise de saúde - como em outros países - devido ao estresse moderno e à falta de exercício. Você está preocupado com esta tendência? O que deve ser feito sobre isso?

A Índia está classificada como o número 1 do mundo em pacientes cardíacos, com 10% da população afetada. Os EUA e a Europa são o número 2 em conjunto, com 7% cada. A OMS espera que as doenças cardíacas sejam o maior assassino na Índia até 2015. Mais de 100 milhões de pessoas na Índia sofrem de doenças cardíacas. O maior crescimento de doenças cardíacas está entre os jovens executivos corporativos. Além disso, 31% dos indianos urbanos têm sobrepeso ou obesidade. 140 milhões de pessoas na Índia têm pressão alta. Mais de 40% dos indianos urbanos têm altos níveis lipídicos. 140 milhões de pessoas na Índia têm pressão alta - 14% dos pacientes no mundo e 26% da população indiana. Mais de 40% dos indianos urbanos têm altos níveis lipídicos. A Índia é a capital diabética do mundo, com cerca de 51 milhões de pessoas afetadas. A situação já é uma emergência nacional. Precisamos de um azeite saudável. O azeite (incluindo o azeite de bagaço de azeitona) é o azeite comestível mais saudável do mundo.

As doenças cardíacas, em grande medida, são uma doença do estilo de vida, assim como o diabetes e a hipertensão. Como a situação nacional de saúde já é uma emergência, a necessidade da hora é promover um estilo de vida preventivo para o público em geral. O que é necessário é a educação em massa desde a escola primária sobre doenças do estilo de vida, suas causas e métodos de prevenção. Um estilo de vida preventivo inclui dieta e exercício. Um componente significativo de qualquer dieta saudável é um azeite MUFA alto. O Ministério da Saúde está falando sobre uma campanha para combater doenças do estilo de vida. Os governos estaduais também precisam estar envolvidos. As refeições fornecidas pelo governo às crianças devem ser preparadas em azeites saudáveis. Campanhas educacionais e de anúncios extensas devem ser lançadas. O azeite deve ser incluído em campanhas como um azeite MUFA saudável e alto.

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Você está convidando investidores para participar de suas iniciativas de expansão. Como isso está indo tão longe?

Muito bem. Temos várias ofertas de participação em nosso patrimônio de crescimento e estamos avaliando as propostas. Faremos anúncios em breve.

Borges é seu maior concorrente? Como você está indo contra eles?

Não, Borges não é. Há outros que se estabelecem na Índia há mais tempo que Borges. No entanto, congratulamo-nos com concorrentes dignos como o Borges. Como são corporatizadas, pertencem ao setor organizado. Suas iniciativas de marketing, como a nossa, servirão para aumentar o mercado. São os pequenos importadores que importam para ganhar dinheiro rápido que acabam estragando o mercado. Todo importador e seu primo recebem o "inteligente ”de importar azeite de oliva. Como é difícil listar uma nova marca no comércio moderno devido a taxas pesadas de listagem ou colocá-la no varejo tradicional devido à não aceitação de uma marca desconhecida, eles não conseguem vender seu produto e acabam liquidando o estoque com descontos loucos, com efeito, vendendo mesmo abaixo do custo. Esta noção de que é possível ganhar dinheiro rapidamente importando um recipiente de azeite tem sido o caminho certo para arruinar para muitos e cria estragos no mercado. No entanto, está ocorrendo um lento processo de consolidação, algumas marcas estão ganhando destaque e espero que muitas marcas caiam no caminho nos próximos 2 anos. Com a comoditização gradual, as margens também serão reduzidas e a consolidação ocorrerá.

Trabalhamos em conjunto com Borges e outros membros da Indian Olive Association. No momento, Leonardo é de longe o maior importador de azeite no segmento comestível (em oposição ao segmento de massagens).

Senhor, o que você diria aos nossos leitores - pessoas em todo o mundo que são consumidores de azeite, entusiastas da culinária saudável e profissionais da indústria da azeitona?

Gostaria de enfatizar para meus colegas do setor e para seus leitores que o verdadeiro desafio na Índia é fazer crescer o mercado. Não devemos perder tempo e energia criticando diferentes graus de azeite ou entre si. O consumo foi de meras toneladas de 4,000 no ano passado e espera-se que seja este ano, exceto em eventos econômicos imprevisíveis. Esses números são muito pequenos e não são dignos de uma nação como a Índia. Uma vez que o consumo total cresça a um nível respeitável e uma vez que uma proporção respeitável da nossa população de bilhões de 6,000 esteja ciente do azeite, talvez possamos começar a promover graus diferentes, ridicularizar os produtos uns dos outros e elevar os consumidores a graus mais altos de azeite. É muito cedo no desenvolvimento de nosso mercado para perder tempo lutando entre si.

Além disso, a produção total de azeite no mundo é de 3 + milhões de toneladas. O consumo total de azeite comestível apenas na Índia é superior a 15 milhões de toneladas. Você pode imaginar qual é o consumo total de azeite comestível no mundo, incluindo a China. O desafio é realmente conscientizar os benefícios do azeite de oliva, para que o consumo mundial desse azeite comestível saudável e hábitos alimentares saudáveis ​​cresçam e que o azeite se torne uma proporção maior de azeite em uso geral.

Puristas de azeite, em seu zelo em promover os benefícios e o sabor de Extra Virgin, perca o ponto. Os produtores da Espanha já estão sofrendo porque não conseguem vender sua produção. Este ano, haverá aumentos de produção na Turquia, Tunísia, Argentina e outros. Enquanto a produção na Grécia e na Itália deverá diminuir, a produção total crescerá. A briga interna não servirá para fazer crescer o mercado mundial.

Olive Oil Times está fazendo um trabalho de difamação. Encorajo você e seus leitores a avançar e difundir uma visão esclarecida, bem como o panorama geral.

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