Novas leis de rotulagem para os produtores australianos de azeite extravirgem
As leis são resultado da pressão dos consumidores após um surto de hepatite A na Austrália, em fevereiro de 2015, que foi associado a frutas vermelhas congeladas contaminadas, embaladas na Austrália e importadas do Canadá e da China.
De acordo com a Lei do Consumidor da Austrália, os produtores de azeite de oliva extra-virgem — bem como os exportadores de azeite de oliva extra-virgem para a Austrália — devem cumprir as novas leis de rotulagem do país de origem que entraram em vigor em 1º de julho.
As novas leis deixarão mais claro que quaisquer ingredientes não australianos adicionados estão incluídos por meio do uso de uma barra gráfica que mostra a porcentagem de ingredientes australianos e do uso da declaração “fabricado na” em vez da declaração “produto de”. —
As novas leis de rotulagem, que estipulam que os azeites extravirgens importados para a Austrália precisam exibir seu país de origem em uma declaração textual nos rótulos, dão aos exportadores para a Austrália a opção de incluir um gráfico de barras sombreado nos rótulos indicando a porcentagem de ingredientes cultivados ou produzidos na Austrália, se aplicável.
Essas leis são resultado da pressão dos consumidores após um surto de hepatite A na Austrália em fevereiro de 2015, que foi associado a frutas vermelhas congeladas contaminadas, embaladas na Austrália e importadas do Canadá e da China.
O presidente da Associação Australiana de Azeite, David Valmorbida, disse ao Olive Oil Times: “Em situações em que os produtores possam estar misturando azeite extravirgem australiano com outros ingredientes que possam não ser australianos, as novas leis deixarão mais claro que quaisquer ingredientes não australianos adicionados estão incluídos por meio do uso do gráfico de barras mostrando a porcentagem de ingredientes australianos e do uso da declaração ‘fabricado na’ em vez da declaração ‘produto da’.”
De acordo com o site da Comissão Australiana de Concorrência e Consumidores (ACCC), o termo “produto da Austrália” indica que um produto é produzido na Austrália e consiste em 100% de ingredientes australianos.
O site da ACCC lista quatro declarações de país de origem para “alimentos prioritários” — que incluem o azeite extravirgem —, a saber: “cultivado em”, “produzido em”, “fabricado em” e “embalado em”.
“Cultivado na” é usado principalmente para alimentos frescos e indica a origem dos ingredientes. Essa indicação também pode ser usada para produtos com vários ingredientes, a fim de indicar onde os ingredientes foram cultivados e processados.
“Produzido em” é usado para indicar a origem dos ingredientes e o local de processamento.
“Fabricado em” indica o país em que o produto foi fabricado.
“Embalado em” indica o país em que o produto é embalado. Essa declaração é usada em rótulos de produtos que não foram cultivados, produzidos ou fabricados em um único país.
As novas leis estipulam que o logotipo do canguru triangular verde e dourado “Australian Made, Australian Grown” (AMAG) é obrigatório nos rótulos de azeite extravirgem cultivado, produzido ou fabricado na Austrália. Anteriormente, os produtores de azeite extravirgem precisavam obter licenças da organização sem fins lucrativos contratada pelo governo, a Australian Made Campaign Limited (AMCL), para usar o logotipo AMAG.
Desde 1º de julho, o logotipo do canguru AMAG não pode mais ser usado como logotipo independente nos rótulos de azeite de oliva extra-virgem, mas precisa ser incorporado a um painel nos novos rótulos de país de origem.
De acordo com o site da ACCC, alimentos “não prioritários”, como doces, café e bebidas alcoólicas, que sejam cultivados, produzidos, fabricados ou embalados na Austrália ou em outros lugares, devem exibir uma declaração textual nos rótulos indicando o país de origem.
Rotulagem na Austrália
Mesmo que esses alimentos “não prioritários” tenham sido cultivados, produzidos, fabricados ou embalados na Austrália, eles não são obrigados a exibir o logotipo do canguru da AMAG em seus rótulos.
Um gráfico de barras no rótulo indicando a porcentagem de produtos australianos, se houver, em um produto é obrigatório nos rótulos de alimentos prioritários, mas opcional nos rótulos de alimentos não prioritários. O gráfico de barras deve ser acompanhado por uma declaração textual indicando a porcentagem de ingredientes australianos.
O azeite extravirgem (EVOO) que foi embalado e rotulado até 30 de junho ainda pode ser vendido sem os novos rótulos.
Explicando a identidade geográfica única do azeite extravirgem australiano, Valmorbida disse ao Olive Oil Times: “O azeite extravirgem australiano é bem conceituado globalmente em termos de qualidade e também pela diversidade de azeitonas cultivadas em nosso país.”
“Por ser um país grande, com o cultivo de azeitonas ocorrendo em várias regiões, há uma oportunidade para que a identidade regional seja desenvolvida e comercializada para os azeites extravirgens australianos de alta qualidade”, acrescentou.
“Apesar de ser um pequeno produtor em escala global, a ampla aplicação das mais recentes metodologias e tecnologias de produção, combinada com a área disponível e a possível diversidade regional, coloca a indústria australiana em uma excelente posição para crescer no futuro com uma sólida reputação de volumes de produção consistentes e alta qualidade do produto”, disse Valmorbida.
“Na maioria das vezes, o azeite australiano é vendido apenas como 100% australiano — e não como uma mistura com outros países”, disse ele, “portanto, a nova representação gráfica do país de origem apenas dará maior ênfase e facilitará a compreensão dos consumidores de que esses produtos são, de fato, 100% ‘produtos da Austrália’.”
Em resposta às novas leis de rotulagem, o produtor de azeite extravirgem da Austrália do Sul, Leon Bettio, proprietário da Elisi Grove, disse ao Olive Oil Times: “Sabendo que essas leis entrariam em vigor desde o ano passado e tendo passado por uma reformulação da marca, incluindo o design de novos rótulos, simplesmente incorporamos os novos logotipos de país de origem aos rótulos desde o ano passado. Parece que mais consumidores australianos estão interessados em apoiar os azeites extravirgens locais que consideram de boa qualidade, portanto, poder ver isso claramente no rótulo deve facilitar essa escolha para eles.”
Questionado se tem sido simples para os produtores australianos de azeite extravirgem cumprir as novas leis de rotulagem, Valmorbida disse: “É verdade que há a importante tarefa e o custo de atualizar as embalagens e a rotulagem para cumprir as novas leis.”
- Associação Australiana de Azeite
- Comissão Australiana de Concorrência e Consumidores (ACCC)
- Australian Made Campaign Limited (AMCL)