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Bruxelas vai monitorizar os preços do azeite

Os países produtores de azeitonas estão mostrando sinais mistos em termos de preços e produção, apesar da relativa estabilidade do mercado, segundo um comissário da UE.

Foto cedida por Fred Romero
Abril 18, 2019
Por Rosa Gonzalez-Lamas
Foto cedida por Fred Romero

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O Projeto Comissão Europeia irá monitorar preços do azeite nos países membros, como Espanha, onde diminuíram significativamente, apesar de uma produção bastante estável para a campanha das azeitonas 2018/19.

Phil Hogan, Comissário Europeu da Agricultura e Desenvolvimento Rural, disse durante uma reunião no Luxemburgo que os países produtores de azeitona União Européia estão mostrando sinais contraditórios em termos de preços e produção, apesar da relativa estabilidade do mercado.

Embora a nível da UE não exista sinais particulares de perturbações do mercado, o meu departamento acompanhará de perto a evolução a nível dos Estados-Membros nas próximas semanas.- Phil Hogan, Comissário Europeu da Agricultura e Desenvolvimento Rural

"Embora no nível da UE não haja sinais particulares de perturbações do mercado, meu departamento acompanhará de perto os desenvolvimentos no nível dos Estados-Membros nas próximas semanas ”, afirmou Hogan.

Exemplos disso são os altos preços do azeite em Itália, causada por um baixo rendimento que foi devido a clima difícil e Xylella fastidiosae os preços muito baixos encontrados na Espanha, um país que desfrutou de muito boa campanha.

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In Andaluzia, onde é produzida a grande maioria do azeite espanhol, alguns descreveram a campanha 2018/19 como atípica, com bons rendimentos em termos de volume, qualidade média e níveis mais baixos de extração, devido a uma proporção inadequada entre polpa e pele.

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Isso foi causado por um clima irregular durante toda a campanha, que apresentou episódios de chuvas prematuras e altas temperaturas durante o ciclo das oliveiras. Consequentemente, houve uma falta de uniformidade no tamanho e na maturação dos frutos, como resultado do qual muitos frutos ainda não haviam produzido azeite no momento da colheita. Isso levou a um baixo teor de gordura, azeites virgens extra menos intensos e dificuldades no momento da moagem, que exigiram a adição de água à pasta e uma conseqüente correção durante a extração.

Em janeiro, as estimativas divulgadas pela Comissão Europeia indicaram que os números de produção de azeite para a safra 2018/19 na União Europeia deveriam permanecer bastante estáveis ​​em 2.375 milhões de toneladas, apenas 1.4% abaixo do rendimento da campanha 2017/18.

Isso contrasta com o Redução de 5.5% na produção global de petrazeite previsto para 2018/19, de acordo com as estimativas fornecidas pelo Conselho Internacional do Azeite (COI) para Olive Oil Times. A Tunísia e a Argentina, com colheitas caindo entre 55 e 57 por cento, foram críticas nesse declínio.

Esperava-se que a Espanha representasse 75% da produção de azeitonas da União Europeia na temporada 2018/19 e mais de 50% da produção global. A Itália, o segundo maior produtor mundial de azeite, viu sua produção cair 38%. Grécia e Portugal também tiveram quedas de 35% e 20%, respectivamente.

Segundo estimativas da Comissão Europeia, a produção espanhola de azeitona aumentou 26.6% em 2018/19, quando atingiu 1.76 milhão de toneladas, número superior aos 1.39 milhão de toneladas do ano anterior. Este volume de produção permitiu à Espanha compensar as reduções de outros países produtores na União Europeia.

Luis Planas, ministro da Agricultura, Pesca e Alimentação da Espanha, está em constante contato com a Comissão Europeia para monitorar a evolução do mercado. Ele recomendou a auto-regulação para garantir que os preços não fiquem muito baixos. Ele também pediu ao Órgão Interprofissional de Azeite Espanhol que desenvolva uma proposta abordando estratégias para lidar com a demanda e os preços do azeite, que será apresentada à Comissão Europeia.

A Planas está confiante de que essa autorregulação levará a um aumento de preço, evitando a necessidade de depender do armazenamento privado para controlar a oferta e a demanda, retirando categorias de nível inferior do mercado para manter preços razoáveis. Atualmente, as azeitonas têm um preço médio de € 2.40 por quilo e o ministro espera que isso não seja inferior a € 1.78.

A última vez que o armazenamento privado foi permitido foi em 2012. O procedimento é uma decisão complicada e demorada que deve ser ratificada pela Comissão Europeia e por vários países membros.





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