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Conselho Prevê Dip no Consumo de Azeite

Dezembro 6, 2012
Julie Butler

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Uma ligeira redução no consumo mundial de azeite e uma queda de 20 por cento na produção são as previsões atuais do Conselho Oleícola Internacional (COI) para a safra 2012/13.

De acordo com dados atualizados, mas provisórios, apresentados nos 40th Na reunião do Comitê Consultivo do COI sobre Azeite e Azeitona de Mesa, realizada em 14 e 15 de novembro, o consumo global deverá cair de cerca de 3.2 milhões de toneladas em 2010/11 para 3.1 milhões nesta temporada.

Prevê-se que os principais produtores Espanha, Itália e Grécia - todos afetados pela crise financeira - vejam um declínio no consumo interno. Dos principais consumidores de azeite do mundo, a Itália deve passar de 724,500 toneladas para 695,000, Espanha de 582,100 para 550,000 e Grécia de 212,500 para 208,000. Enquanto isso, os Estados Unidos devem ficar em toneladas 294,000.

Consumo para superar a demanda, estoques para diminuir

Prevê-se, contudo, que o consumo exceda os 2.71 milhões de toneladas esperadas na produção mundial nesta temporada (outubro a setembro), abaixo dos 3.40 milhões em 2011/12.

Embora estimativas mais altas de até 70 por cento tenham sido feitas recentemente por grupos agrícolas espanhóis, o COI estima que a colheita da Espanha este ano - humilhada pelo clima adverso após três safras abundantes - cairá 3 por cento em relação à safra anterior, para apenas 49 toneladas .

Também são esperados declínios no Marrocos, de 120,000 a 110,000, Portugal de 76,200 a 68,600 e Argentina de 32,000 a 17,000 toneladas.

O mundo começou a temporada 2012/13 com 916,500 toneladas em estoques de transição, mas a encerrará com apenas cerca de 387,000 toneladas, acredita o COI.

Importação de crescimento no 2011 / 12

De acordo com o boletim de mercado de novembro do COI, publicado em 5 de dezembro, as importações de azeite e azeite de bagaço de oliva em 2011/12 cresceram 38% na China, 21% no Japão, 15% na Rússia e 9% no Brasil e nos Estados Unidos. Houve um declínio de 1 por cento no Canadá.

Preços ex-mill

Em comparação com o mesmo período da temporada anterior, os preços ao produtor do azeite de oliva extra virgem começaram a subir acentuadamente na Espanha no final de junho, chegando a € 2.64 / kg na segunda semana de setembro, informou o boletim do COI.

"Em seguida, mudaram de curso na última semana de outubro, atingindo os € 2.40 / kg na segunda última semana de novembro. Embora isso represente uma queda de 9 por cento em relação ao pico de setembro, ainda é 27 por cento maior do que na temporada anterior. ”

"Esses movimentos de preços devem ser vistos em um contexto onde as estimativas para 2012/13 estão se tornando mais precisas à medida que a colheita avança. Também deve ser lembrado que os preços têm estado muito baixos na Espanha durante as duas últimas safras e esse aumento os eleva ao nível de março de 2008. ”

Após subir no espaço de dois meses de € 2.38 / kg, na primeira semana de agosto, para € 2.90 / kg, na primeira semana de outubro, os preços ao produtor na Itália caíram repentinamente para um nível intermediário de € 2.62 / kg, mas ainda 3% acima da temporada anterior.

Na Grécia, onde os preços subiram 15 por cento nos últimos três meses, o aumento foi mais uniforme e mais lento, de € 1.82 / kg (final de julho) para € 2.24 / kg (segunda última semana de novembro).

Atualmente, a diferença entre o preço do azeite refinado e o azeite extra-virgem é de cerca de € 0.06 / kg na Espanha e € 0.18 / kg na Itália.



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