Uma decepcionante colheita de azeitona na França

Os olivicultores franceses esperam que a safra 2016 seja decepcionante, já que uma seca severa atingiu o país durante os meses críticos do verão.

Novembro 23, 2016
Por Reda Atoui

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Os olivicultores franceses esperam que a colheita de 2016 seja uma decepção, visto que uma forte seca atingiu o país durante os meses de verão.

A Organização Meteorológica Mundial expressou preocupação em um relatório recente de que 2016 "muito provavelmente ”será o ano mais quente já registrado, já que a temperatura média está 1.2 ℃ graus acima dos níveis pré-industriais, e a França obviamente não foi poupada pelo fenômeno. Os cientistas afirmaram que os impactos da mudança climática viriam mais cedo e com mais força e os olivicultores franceses estão sofrendo um ano bastante difícil em termos de seca.

Não posso dizer agora quanto azeite poderei produzir este ano, mas espero produzir um terço do habitual.- Rodolphe Serratiozo

A colheita da azeitona acaba de começar na Provença-Alpes-Côte d'Azur (frequentemente abreviada como PACA), o território de produção de azeitona mais importante da França. Rodolphe Serratiozo, um olivicultor de Aix-en-Provence, expressou sua preocupação com o que está começando a parecer cada vez mais uma colheita ruim.
Veja também: Cobertura completa da colheita da azeitona 2016
"Olhe para esta árvore ”, disse ele a um repórter da TV TF1 enquanto apontava para uma de suas oliveiras, "Normalmente conseguimos colher cerca de 15 quilos de azeitonas. Agora? Ficaria feliz se conseguir 2 kg de azeitonas com isso. Não posso dizer agora quanto azeite poderei produzir este ano, mas espero produzir um terço do normal ”, acrescentou.

Rodolphe Serratiozo não é o único olivicultor que foi duramente atingido pela recente seca. Laurent Rossi, supervisor de olivicultura e dono de um moinho em Mouriès (cidade também localizada na região do PACA), também está lidando com as consequências da seca. Quando perguntado por 20minutes.fr sobre como estava indo a colheita atual, ele suspirou, fez uma pausa e respondeu: "Terrível."

Então, o que os olivicultores franceses poderiam ter feito para evitar que a seca afetasse tanto sua colheita? Instalar sistemas de irrigação teria soado como uma resposta lógica, mas infelizmente para os produtores esses sistemas ainda são caros. A maioria dos olivicultores franceses já está lutando para sobreviver. 

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A colheita medíocre deste ano é uma notícia terrível para os olivicultores, que estavam se recuperando de uma terrível colheita de 2014, quando a mosca da azeitona atingiu as oliveiras francesas, causando graves danos. 2014 foi o pior ano em termos de colheita da azeitona em solo francês desde a época da colheita de 1956, notoriamente desastrosa. 

A colheita ruim deste ano gera desafios financeiros difíceis para os olivicultores franceses, pois a repercussão é dupla; por um lado, eles provavelmente ganharão menos dinheiro com sua colheita e, por outro lado, eles estão sendo colocados em uma situação difícil em relação à sua capacidade de reembolso de empréstimos. 

Os consumidores franceses também expressaram preocupação com a situação. 

A economia simples sugere que os preços do azeite devem subir, visto que a oferta caiu significativamente desde o ano passado. Como a taxa de desemprego na França subiu para níveis quase históricos nos últimos anos, há poucas dúvidas de que os consumidores franceses estarão muito cientes dos preços do azeite, já que o produto já é comparativamente mais caro do que outros azeites de cozinha. 

Além disso, muitos consumidores franceses têm se perguntado se a qualidade do azeite também será afetada. É importante notar que uma diminuição na quantidade não significa necessariamente uma diminuição na qualidade, portanto, o calibre dos azeites franceses não deve ser uma preocupação. 

A França produz em média cerca de 5,000 toneladas de azeite de oliva por ano, representando 0.2 por cento do abastecimento mundial. A olivicultura, assim como a produção de azeite em França, concentra-se em treze concelhos, todos localizados na região do PACA.



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