Uma decepcionante colheita de azeitona na França

Os olivicultores franceses esperam que a safra 2016 seja decepcionante, já que uma seca severa atingiu o país durante os meses críticos do verão.

Novembro 23, 2016
Por Reda Atoui

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Os olivicultores franceses esperam que a colheita de 2016 seja uma decepção, já que uma forte seca atingiu o país durante os meses de verão.

A Organização Meteorológica Mundial expressou preocupação em um relatório recente de que 2016 "muito provavelmente ”será o ano mais quente já registrado, já que a temperatura média está 1.2 ℃ graus acima dos níveis pré-industriais, e a França obviamente não foi poupada pelo fenômeno. Os cientistas afirmaram que os impactos das mudanças climáticas viriam mais cedo e com mais força e os olivicultores franceses estão no final de um ano bastante difícil em termos de seca.

Não posso dizer agora quanto azeite poderei produzir este ano, mas espero produzir um terço do habitual.- Rodolphe Serratiozo

A colheita da azeitona acaba de começar na Provença-Alpes-Côte d'Azur (frequentemente abreviada como PACA), o território de produção de azeitona mais importante da França. Rodolphe Serratiozo, um olivicultor de Aix-en-Provence, expressou preocupação com o que está começando a parecer cada vez mais uma colheita ruim.
Veja também: Cobertura completa da colheita de azeitonas de 2016
"Olhe para esta árvore ”, disse ele a um repórter da TV TF1 enquanto apontava para uma de suas oliveiras, "Normalmente conseguimos colher cerca de 15 quilos de azeitonas. Agora? Ficaria feliz se conseguisse 2 quilos de azeitonas com isso. Não posso dizer agora quanto azeite poderei produzir este ano, mas espero produzir um terço do normal ”, acrescentou.

Rodolphe Serratiozo não é o único olivicultor que foi duramente atingido pela recente seca. Laurent Rossi, supervisor de olivicultura e dono de um moinho em Mouriès (cidade também localizada na região do PACA), também está lidando com as consequências da seca. Quando perguntado por 20minutes.fr sobre como estava indo a colheita atual, ele suspirou, fez uma pausa e respondeu: "Terrível."

Então, o que os olivicultores franceses poderiam ter feito para evitar que a seca afetasse tanto sua colheita? Instalar sistemas de irrigação teria soado como uma resposta lógica, mas infelizmente para os produtores esses sistemas ainda são caros. A maioria dos olivicultores franceses já está lutando para sobreviver.

A colheita medíocre deste ano é uma péssima notícia para os olivicultores, que estavam se recuperando de uma péssima colheita de 2014, quando a mosca da azeitona atingiu as oliveiras francesas, causando graves danos. 2014 foi o pior ano em termos de colheita de azeitona em solo francês desde a época de colheita de 1956, que é notoriamente desastrosa.

A colheita ruim deste ano gera desafios financeiros difíceis para os olivicultores franceses, pois a repercussão é dupla; por um lado, eles provavelmente ganharão menos dinheiro com sua colheita e, por outro lado, eles estão sendo colocados em uma situação difícil quanto à sua capacidade de reembolso de empréstimos.

Os consumidores franceses também expressaram preocupação com a situação.

A economia simples sugere que os preços do azeite devem subir, uma vez que a oferta caiu significativamente em relação ao ano passado. Como a taxa de desemprego na França subiu para níveis quase históricos nos últimos anos, resta pouca dúvida que os consumidores franceses estarão muito conscientes dos preços do azeite, já que o produto já é comparativamente caro para outros azeites de cozinha.

Além disso, muitos consumidores franceses se perguntam se a qualidade do azeite também será afetada. É importante notar que uma diminuição na quantidade não significa necessariamente uma diminuição na qualidade, portanto, o calibre dos azeites franceses não deve ser uma preocupação.

A França produz, em média, cerca de 5,000 toneladas de azeite anualmente, respondendo por 0.2 por cento da oferta mundial. O olival, bem como a produção de azeite na França, concentra-se em treze municípios, todos localizados na região da PACA.



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