Seca dificilmente afetará o rendimento, dizem alguns produtores gregos

As condições de seca nos últimos seis meses na Grécia criaram ansiedade na indústria do azeite sobre o rendimento nesta temporada. Produtores estão relatando, no entanto, que sua produção pode ser melhor do que o esperado.

Novembro 8, 2017
Por Costas Vasilopoulos

Notícias recentes

Na Grécia, as condições contínuas de clima seco dos últimos seis meses ameaçaram prejudicar a produção de azeite da estação.

As fazendas de oliva irrigadas não são tão afetadas, mas a maioria dos bosques do país não é irrigada e é propensa a um baixo rendimento devido às condições prolongadas de seca. Não era esperado que chuveiros no final de outubro adicionassem mais suco aos frutos da azeitona.

Há muito entusiasmo em relação à seca, mas não espero nenhum dano sério vindo em nossa direção.- Ilias Zourtsanos, Messinia Ocidental

Olive Oil Times entrou em contato com produtores de azeite e proprietários de usinas em diferentes regiões do país para perguntar sobre suas projeções e esperanças para a temporada. Suas respostas indicaram que a situação poderia ser melhor do que o inicialmente esperado, dependendo da área específica e do seu microclima.
Veja também: Cobertura completa da colheita de azeitonas de 2017
'Peza Union 'em Creta perto de Heraklion é uma cooperativa de produtores de azeite e vinho onde cerca de 5,000 a 6,000 toneladas de azeitonas são processadas a cada ano nos dois lagares do sindicato. Seu porta-voz, Anestis Vasileiadis, disse à OOT: "Espera-se que a produção de azeite de oliva deste ano diminua, mas não por causa da seca; é mais devido ao ciclo de produção das oliveiras, que permite que as árvores sejam produtivas apenas a cada dois anos. O tempo seco é algo a que estamos habituados, já que tradicionalmente a nossa zona não chove muito ”.

O moinho de petrazeite da Kasimatis Bros reside em Kastella, no centro da Eubéia. "Apesar da seca, espero que a quantidade de azeite seja a mesma do ano passado. Mas também espero que o gosto do azeite seja amargo por causa da seca ”, disseram-nos.

Permanecendo em Euboea, os irmãos Papanastasiou possuem um moinho de azeite perto de Istiaia, na parte norte da ilha. Dimitris Papanastasiou comentou que: "A seca atrasou a colheita porque os produtores aguardam o amadurecimento das azeitonas, mas não vejo redução da produção. Prefiro esperar um aumento na produção de 40 a 50 por cento em comparação com o ano passado e também espero obter azeite de excelente qualidade, uma vez que os frutos tiveram infecção mínima de mosca da azeitona nesta temporada. ”


© Olive Oil Times | Fonte de dados: International Olive Council


A ilha de Lesvos é conhecida pelo seu azeite distinto. Apostolos Mavrikos possui um moinho em Pamfyla, ao norte da capital Mitilene. "A seca em nossa região foi sem precedentes. Espero que a produção de azeite seja reduzida em 20 por cento em relação ao ano passado ”, disse Mavrikos à OOT.

A Afentoulis Bros é uma fábrica de petrazeite em Chalkidiki, no norte da Grécia. Seu dono informou que "o tempo seco não prejudicou as oliveiras da nossa região. A colheita já começou e espero um grande aumento na produção de petrazeite do que no ano passado. ”

Spyros Kirkinezos opera um moinho de petrazeite perto de Messolongi, 50 km ao norte de Patras. A situação parece pouco promissora: "Vejo um corte de 30% na produção de petrazeite em relação ao ano passado. As pessoas estão frustradas e não querem colher as azeitonas antes de chover. Mas qualquer chuva agora não trará mais azeite; só que não terá um sabor tão amargo ”, disse Kirkinezos.

Movendo-se para o sul, a fábrica de petrazeite Ilias Zourtsanos and Co. reside nos arredores da cidade de Kyparissia, no oeste da Messínia. Zourtsanos comentou, "Espero que a produção de petrazeite seja reduzida em apenas 10% em relação à temporada passada. Há muito entusiasmo sobre a seca, mas não espero nenhum dano sério vindo em nossa direção. Prevejo também que o azeite da atual temporada em nosso território será de excelente qualidade, já que não tivemos nenhuma atividade de mosca durante o verão. ”

Na região vizinha de Lakonia, a família Cheliotis trabalha com azeite há mais de 50 anos. A família tem seus próprios pomares de oliveiras e uma fábrica de embalagens de azeite perto de Sparta. "Apesar de não ter chovido nos últimos meses, as oliveiras na Lacônia saíram ilesas e esperamos um aumento de 30% na produção de petrazeite em relação ao ano passado ”, disseram-nos. "Espera-se que toda a região de Lakonia dê mais de 25,000 toneladas de azeite. ”

A seca certamente afetará algumas áreas da Grécia em relação à produção de azeite, mas não afetará outros territórios. Além disso, há casos em que mais petrazeite sai apesar do tempo seco, como nas regiões de Lacônia, Chalkidiki e Euboea. Resta ver qual será a safra total de azeite na Grécia quando a atual safra terminar provavelmente no final de janeiro de 2018.





Notícias relacionadas

Feedback / sugestões