`Novo diretor parece ajudar o conselho da Olive

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Novo diretor parece ajudar o conselho da Olive

Fevereiro 24, 2016
Por Ylenia Granitto

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Às vezes, você pode dizer muito sobre os objetivos profissionais de uma pessoa em um pedido de emprego, especialmente um para liderar uma organização intergovernamental. Sobre a submissão oficial de Abdellatif Ghedira ao cargo de diretor executivo na Conselho Oleícola Internacional, algumas palavras-chave surgiram:

  • Agricultura sustentável
  • Preservar o meio ambiente
  • Harmonização de especificações internacionais
  • Monitoramento do cumprimento dos padrões de qualidade
  • Cooperação técnica internacional
  • Partilha de conhecimentos
  • Feira
  • Diálogo, transparência e respeito

Esta visão de futuro pertence ao especialista do setor de azeite que conseguiu Jean-Louis Barjol durante este ano que coincide com a implementação do novo Acordo Internacional sobre Azeite e Azeitonas de Mesa, que deve entrar em vigor em 1º de janeiro de 2017 e permanecerá operacional até 31 de dezembro de 2026.

Meu objetivo é responder melhor às expectativas dos países membros, fortalecendo a capacidade e os recursos do COI.- Diretor Executivo do COI Abdellatif Ghedira

Engenheiro agrônomo, formado pelo Instituto Agronômico Nacional da Tunísia e pela Escola Nacional de Engenharia Rural, Recursos Hídricos e Florestas de Paris, Ghedira presidiu nos últimos XNUMX anos, cinco conselhos e liderou oito estruturas no Ministério da Agricultura da Tunísia. e foi assessor especial de vários ministros da agricultura por dezessete anos.

Ele supervisionou a implementação de sistemas de informação para tomada de decisões e coordenou o desenvolvimento de estratégias agrícolas setoriais e planos orçamentários e foi premiado com o oficial da Ordem do Mérito Agrícola pela República da Tunísia.

"Desde tenra idade ”, lê a biografia de Ghedira, "suas férias de inverno foram dedicadas a reuniões de família durante a colheita das oliveiras e ele tem se empenhado em transmitir aos seus filhos o apego à oliveira; um símbolo de cooperação, paciência e prosperidade ".

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Pouco mais de um mês depois de assumir o cargo, conversamos com o diretor executivo sobre alguns problemas no setor de azeite.

OOT: Quais aspectos do setor de azeite você gostaria de promover ou aprimorar com a direção do COI nos próximos anos?

G: Minhas prioridades incluem estabelecer um observatório mundial da oliveira e seus produtos e desenvolver redes de intercâmbio. Também quero ver consumidores de países terceiros pressionando seus governos a aderir ao Acordo do COI. Quero que eles saibam que a associação ao COI pode trazer apenas vantagens para eles, primeiro a garantia de que seu país aplica um padrão comercial que garante a qualidade do produto.

Meu compromisso é colocar a experiência e a dedicação da equipe versátil de profissionais da Secretaria Executiva à disposição de todos os participantes da indústria mundial de azeitonas, de acordo com as instruções e decisões do Conselho de Membros.

Meu objetivo é responder melhor às expectativas dos países membros, fortalecendo a capacidade e os recursos do COI. Também pretendo apoiar o trabalho dos grupos de discussão sobre questões de importância fundamental para o COI e seu futuro e fortalecer os laços com os países membros, bem como com organizações internacionais relacionadas às atividades do COI.

OOT: Você acha que existe um segmento da cadeia de suprimentos de produção que deve ser atualizado?

G: Cerca de 74% dos pomares de oliveira do mundo são cultivados tradicionalmente. A mecanização precisa ser intensificada nesses pomares tradicionais, onde a colheita é a prática cultural mais cara.

OOT: Como você gerencia a questão da biodiversidade e, por outro lado, a tendência recente de aplicar sistemas de cultivo intensivo e superintensivo e variedades patenteadas?

G: O cultivo da azeitona é fundamental para a região do Mediterrâneo em termos econômicos, sociais e culturais e também como uma característica da paisagem. Portanto, é muito importante tirar o máximo proveito das variedades tradicionais, não apenas porque elas produzem um produto distinto, mas também por uma boa gestão dos recursos genéticos. É aqui que entram a conservação e a pesquisa dos recursos genéticos da azeitona - e, portanto, da biodiversidade.

A azeitona é uma cultura que é largamente de sequeiro, sem irrigação. Neste tipo de olival, que pode ser denominado tradicional, as oliveiras se adaptaram ao longo dos séculos aos aspectos específicos do solo e do clima de cada área. Portanto, é crucial usar e conservar essas variedades para que o cultivo da azeitona seja sustentável e ambientalmente amigável.

Quanto ao cultivo intensivo de azeitonas, é quase sempre praticado em áreas ideais para esse tipo de cultivo e responde por não mais que 4 por cento da área cultivada com azeitonas do mundo. Existe, portanto, espaço para as diferentes abordagens ao cultivo da azeitona - tradicional, de sequeiro ou irrigado, intensivo ou superintensivo -.

De fato, eles precisam se desenvolver porque o azeite ainda representa apenas mais de 3 por cento de todos os azeites vegetais produzidos no mundo. Portanto, obviamente, há margem para expandir essa participação percentual.

OOT: Em relação ao grande desenvolvimento da olivicultura e ao aumento da qualidade dos azeites virgens extra produzidos nos últimos anos, você tem algum comentário sobre esse movimento em direção à produção de alta qualidade?

G: O COI não possui estatísticas específicas sobre a parcela do que é chamado de azeite virgem extra premium. No entanto, fico muito satisfeito ao ver que vários produtores estão optando por comercializar produtos de primeira classe, porque um dos principais objetivos do COI é incentivar a melhoria da qualidade dos azeites.


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