`Barjol participa da reunião do grupo comercial na França Olive Oil Times

Barjol participa de reunião do grupo de comércio na França

Por Alice Alech
25 de junho de 2013 09:38 ​​UTC

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A reunião anual da AFIDOL na Assembléia Geral, L'association Française Interprofessionnelle de L'Olive foi realizada em Aix en Provence em junho do 14. O presidente Oliver Nasles descreveu as atividades do ano passado da organização privada criada na 1999 para unir profissionais de azeite e para melhorar e desenvolver a produção, processamento e comercialização de azeite.

Hoje, a Afidol tem membros 54 representando a produção, transformação e comercialização de azeite, juntamente com os membros 26 no Conselho de Administração.

Jean-Louis Barjol, diretor executivo do Conselho Oleícola Internacional esteve presente no encontro onde apresentou uma atualização sobre a produção, importação, exportação e consumo mundiais. Um novo laboratório no Centro Técnica de L'Olivier (CTO), uma subsidiária da Afidol, foi inaugurada mais tarde naquele dia na presença do Sr. Barjol.

O laboratório de testes químicos dedicado, o único na França, foi totalmente renovado com a ajuda de financiamento e apoio europeu do Ministério da Agricultura e da França Agrimer - a instituição nacional de produtos agrícolas e marítimos da França. Acreditado pelo COFRAC (Comitê Francaise d 'acreditação), o CTO agora está equipado com cromatografia líquida (UPLC) para identificar e quantificar compostos fenólicos do azeite: com isso, o Afidol poderá controlar de maneira mais eficaz os padrões de qualidade das azeitonas, azeite e azeitona subprodutos de petrazeite.

A Afidol está desenvolvendo um mercado comercial de azeite de oliva no Reino Unido. Depois de um início tímido para desenvolver um programa de exportação em 2011, a Afidol agora estabeleceu um plano comercial claro envolvendo compradores britânicos, importadores e donos de restaurantes e cerca de uma dúzia de estabelecimentos franceses de azeite de oliva.

Afidol percebe a importância de informar e orientar os comerciantes franceses de azeite sobre 'melhor utilizado por datas ', ou DLUO (date limite d'utilisation Optimale). Como o azeite francês é tão diversificado, a Afidol vê isso como um grande problema e iniciou três estudos no ano passado sobre a melhor forma de aconselhar os profissionais de marketing sobre DLUO. Diferentes tipos de azeites estão sendo coletados, analisados ​​e estocados pelo CTO em seus laboratórios. Os resultados serão publicados em 2015.



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