Costas Gregoriou
Novos números mostram que o consumo de azeite está baixo em Chipre devido à crise econômica que atinge o país.
Os cipriotas agora não estão necessariamente comprando azeite. Em vez disso, eles estão fazendo isso sozinhos.
De acordo com um novo estudo da Embaixada da Grécia em Chipre, o consumo privado em Chipre cairá 15% até o final do ano.
É assim que se estima que a renda disponível do cipriota médio caia em 20 por cento até o final do ano.
Numa entrevista com Olive Oil TimesO Dr. Costas Gregoriou, especialista e especialista cipriota no cultivo de azeite, disse que a crise financeira está de fato afetando os hábitos de consumo de alimentos no Chipre.
"Os cipriotas agora não estão necessariamente comprando azeite de oliva, o que era mais fácil com mais renda disponível. Em vez disso, eles próprios estão fazendo isso. Antes da crise, eles não ligavam para as oliveiras que cresciam em suas cidades ou vilas. Agora, fazer azeite é uma maneira fácil de economizar dinheiro ”, disse Gregoriou. Acrescentou que alguns cipriotas com ainda menos rendimento disponível utilizam naturalmente menos azeite nas suas refeições diárias.
O estudo também apontou que, desde que Chipre entrou na União Europeia em 2004, o consumo de azeite tem aumentado principalmente, com grande parte do azeite sendo importado da Grécia. Os números mais recentes mostram que houve uma ligeira diminuição nas importações gregas no ano passado.
"O azeite de oliva continua sendo uma parte importante da nossa dieta diária e da cultura mediterrânea ”, disse Gregoriou. "A crise econômica está mudando a forma como as pessoas conseguem mantê-la como parte de suas refeições diárias. Alguns podem simplesmente recorrer aos recursos locais, enquanto outros usarão menos ou optarão por usar outros tipos de azeites vegetais ou de sementes mais baratos entretanto. Infelizmente, para alguns, pode ser um meio de sobrevivência e de manter mais dinheiro disponível. ”
O preço médio do azeite virgem importado aumentou de 2.46 euros por kg em 2011 para 2.53 euros por quilo no ano passado. Ao mesmo tempo, o preço médio do azeite virgem importado da Grécia também aumentou de 2.41 euros por quilo para 2.63 euros por quilo.
"Não é apenas o azeite de oliva. Outros produtos não estão vendo os mesmos níveis de consumo devido à crise ”, afirmou Gregoriou.
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