` Sinais encorajadores para o azeite grego - Olive Oil Times

Sinais Encorajadores para o Azeite Grego

13 março, 2013
Costas Vasilopoulos

Notícias recentes

Após relatórios promissores de aumento das vendas de azeite grego para a Alemanha e a China nos últimos meses do 12, quando as exportações subiram 24 por cento e 68 por cento, respectivamente, o Ministério da Agricultura da Grécia antecipa agora que as exportações para a Europa e o exterior aumentarão ainda mais no 2013. O otimismo é parcialmente alimentado pelo recém-adotado regulamento europeu que determina que certas os azeites podem suportar o sinal "Os polifenóis do azeite de oliva contribuem para a proteção dos lipídios no sangue do estresse oxidativo. ”

O azeite grego, geralmente feito com azeitonas Koroneiki, é particularmente rico em polifenóis, e muitas associações de azeite e produtores independentes entraram em contato com o ministério para que seus produtos sejam testados e, posteriormente, permitidos ostentar a cobiçada inscrição.

O regulamento é rigoroso, permitindo essa distinção apenas para os azeites que contenham pelo menos 5mg de hidroxitirosol por 20g de azeite, mas se os pré-requisitos forem cumpridos, as oportunidades de aumento das exportações e melhores preços para o azeite grego podem fazer o esforço extra valer a pena.

Além disso, o ministério prevê o lançamento de um site especial direcionado ao mercado externo, a fim de apresentar todas as características do Azeite grego. Um azeite 'Atlas 'também está a caminho, listando todos os azeites de oliva da Grécia rotulados como DOP (Denominação de Origem Protegida) e uma descrição de suas qualidades.

Os produtores de azeite gregos estão esperançosos de que, se essas novas ferramentas forem utilizadas corretamente e as novas oportunidades forem totalmente exploradas, poderá haver uma melhora significativa nas exportações de azeite grego.



Notícias relacionadas

Feedback / sugestões