Europa

Ministro da Agricultura considera que o Regulamento da Rotulagem é Bom para o Azeite Grego

Outubro 17, 2012
Por Costas Vasilopoulos

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Numa recente sessão do parlamento, o Ministro da Agricultura da Grécia, Prof. Athanasios Tsaftaris, referiu-se à regulamento 432/2012 que entrará em vigor em 14 de dezembroth e as perspectivas que abre para Azeite grego e azeitonas. O regulamento contém uma lista de alegações de saúde permitidas que podem ser atribuídas a produtos alimentares dos membros do estado da UE, se cumprirem determinadas condições.

Simplificando, se um produto alimentício contiver um ingrediente denominado pelo regulamento como responsável pelo efeito benéfico do produto alimentício em humanos, essa substância poderá ser relatada no rótulo do produto para diferenciá-lo de outros.

Entre outros, o regulamento define polifenóis de azeite como substância drástica para sustentar a alegação de que "os polifenóis contribuem para a proteção dos lipídios no sangue do estresse oxidativo" e define que essa afirmação pode ser usada apenas quando o azeite contiver pelo menos 5mg de hidroxitirosol e seus derivados por 20g de azeite. O ácido oleico também é alistado e é aplicável a alimentos ricos em ácidos graxos insaturados.

Segundo o professor Tsaftaris, o estado grego desempenhou um papel crucial no reconhecimento do valor nutricional dos polifenóis do azeite de oliva pela Comissão Europeia e sua inclusão na lista. “O regulamento procura fornecer informações factuais precisas para mostrar quando há um verdadeiro efeito benéfico e não enganar o consumidor.

Tsafaris disse que o azeite grego oferece uma vantagem sobre os produtos competitivos, já que a biodiversidade e as condições microclimáticas especiais das áreas produtoras de azeite da Grécia conferem aos produtos qualidades extras. "Como nosso ambiente, nossa biodiversidade e a abundância de variedades que temos, isso nos permite realmente identificar variedades adequadas".