`Produtores de preocupação com vendas crescentes de azeite de oliva - Olive Oil Times

Produtores Genéricos de Azeite de Olho se Preocupam

Setembro 22, 2010
Sarah Schwager

Notícias recentes

Sarah Schwager
Olive Oil Times Contribuinte | Reportagem de Buenos Aires

A venda de produtos genéricos e de marca própria na Espanha aumentou dramaticamente, provocando uma queda no investimento em produtos de alta qualidade, de acordo com o país Associação Nacional de Fabricantes, Empacotadores e Refinadores de Óleo Comestível (Anierac)

O presidente da Anierac, Pedro Rubio, disse à agência de informação alimentar e agrícola Efeagro que as marcas de azeites comestíveis genéricos estão gerindo uma taxa de vendas que é "verdadeiramente espetacular, impressionante e sem precedentes ”na Europa, com as marcas genéricas agora controlando até 60 - 80% da participação de mercado. Rubio conectou o
aumento de produtos genéricos para a crise financeira que viu os preços caírem
varejistas se esforçaram para atrair clientes.

europa-crescente-genérico-azeite-vendas-preocupa-produtores-azeite-vezes-pedro-rubio
Pedro Rubio

No início do ano passado, surgiram temores de que a batalha entre as marcas genéricas e de fabricantes de azeite pudesse prejudicar todo o setor. Segundo relatos, em algumas categorias, como o azeite refinado, as marcas próprias dos varejistas atingiam uma distribuição de 78%, enquanto as versões genéricas do conceituado azeite virgem extra conseguiam entre 45% e 50% de participação de mercado.

Na época, Rubio enfatizou que as marcas genéricas não deveriam exceder 50% da participação de mercado e o diálogo entre fabricantes e distribuidores era crucial para a sobrevivência da indústria.

Rubio afirma que as marcas genéricas e as marcas dos fabricantes precisam coexistir em nível de igualdade em termos de participação de mercado, o que não está acontecendo agora. Ele diz que qualquer coisa acima de 50% do mercado é "dramático ”, pois esse desequilíbrio impede que produtores, assim como industriais, comerciantes e exportadores alcancem margens de lucro adequadas.

O aumento nas vendas de azeite de marca genérica é surpreendente, já que o azeite tem sido geralmente considerado um dos poucos produtos, como o vinho, que não pode ser substituído por um mais barato 'sem nome 'e mantenha sua qualidade e sabor.

No entanto, como as economias despencaram em todo o mundo nos últimos anos, parece que os consumidores estão dispostos a economizar em qualquer produto que economize alguns dólares, com razão. Isso é evidenciado no boom de azeites mais baratos, como azeite de girassol, azeite de milho, azeite de soja e azeite de canola, principalmente em países com economias em dificuldades, como a Argentina.

europa-crescente-genérico-azeite-vendas-preocupa-produtores-azeite-vezes-anierac

A Espanha experimentou uma queda de 2.38% nas vendas de azeite no mercado interno nesta temporada, mas Rubio diz que essa queda foi compensada pelo sucesso nas exportações globais, que viram o mercado espanhol de azeite crescer a passos largos.

Ele acredita que no mercado interno, no entanto, são necessárias algumas mudanças cruciais e, portanto, defendeu a promoção de nichos de mercado e marcas de alto valor agregado, para aprimorar o EVOO e procurar novos compradores internacionais.

Ainda assim, Rubio diz que nos últimos anos houve uma mudança de "azeites intensos ”(grau inferior) (-21.36% até agora nesta temporada) a azeites virgens (+ 16.18%) ou virgens extra (+ 2.59%). Ele atribui essa tendência aos compradores que valorizam a qualidade superior do azeite virgem e a diferença minúscula nos preços dos diferentes graus de azeite.

No entanto, o presidente da Anierac disse que lamenta profundamente que não pareça haver esperança de renascimento para o azeite de bagaço de oliva, com uma queda de 8.8% para 11.17 milhões de litros nesta temporada após o "“injusta” proibição e recall do produto há alguns anos que retirou o produto das prateleiras.

O governo espanhol proibiu o azeite de bagaço de azeitona em julho do 2001, depois de encontrar altos níveis de hidrocarbonetos aromáticos policíclicos - poluentes ambientais que incluem produtos químicos que podem potencialmente causar câncer.

Desde então, o azeite de bagaço tem recebido uma série de má publicidade, principalmente relacionada ao risco de formação de componentes cancerígenos e mutagênicos no delicado processo de extração por calor elevado e por causa de seu sabor inferior em comparação com outras qualidades de azeite.

Anúncios

Notícias relacionadas

Feedback / sugestões