Variedade de azeitonas gregas Makri aguardando status de PDO da UE

Makri é uma variedade de azeitona grega nativa cultivada em Alexandroupoli no nordeste da Grécia, perto da fronteira com a Turquia, uma região localizada na parte ocidental da região geográfica e histórica conhecida como Trácia.

Fevereiro 21, 2018
Por Isabel Putinja

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Em 11 de janeiro, foi apresentado à Comissão Europeia um pedido de inclusão da variedade grega de azeitona "Elaiolado Makris ”(também chamado "Makri ”) na lista da UE de produtos alimentares com o estatuto de Denominação de Origem Protegida (DOP). 

Demosthenis Hatzinikolaou, presidente de uma cooperativa de azeite agrícola local, disse à Agência de Notícias Atenas-Macedônia (ANA) que o pedido foi um processo de oito anos, já que a variedade teve que ser incluída no Catálogo Nacional de Variedades antes do DOP o status pode ser requerido em nível nacional. Após o reconhecimento nacional, o pedido pode ser apresentado para obter o estatuto de UE. 

Uma vez apresentado o pedido à Comissão Europeia, o pedido foi examinado para "a receber ”e, posteriormente, publicada no Diário Oficial da União em 11 de janeiro de 2018, de acordo com os procedimentos oficiais. Após a publicação, as objeções ao aplicativo podem ser recebidas e analisadas durante um período de seis meses. 

Makri é uma variedade de azeitona grega indígena cultivada em Alexandroupoli, no nordeste da Grécia, perto da fronteira com a Turquia, uma região localizada na parte ocidental da região geográfica e histórica conhecida como Trácia. É a zona mais a norte do país onde se cultivam azeitonas e uma região com um microclima particular que lhe confere verões secos e invernos frios. 

Maria Micheli de Konos disse ao Olive Oil Times que este microclima é parte integrante do terroir de Makri: "Temos transições suaves entre as estações como uma área litorânea e dentro da aura do mar da Trácia há um microclima único ”, explicou ela. 

A qualidade é importante.
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Produzir na mesma região é Niki Kelidou de Kyklopas Olive Mill quem descreve Makri como "uma variedade única da região que apresenta uma intensidade média e delicados aromas frutados de banana verde, flores herbáceas frescas e alcachofra, mas também com um equilíbrio de amargor e especiarias. ” 

Receber uma designação de certificação de produto como DOP é valioso porque é uma marca de qualidade reconhecida que garante um produto autêntico originário de uma região geográfica específica. Isso também reforça a confiança do consumidor e dá aos produtores uma vantagem competitiva nos mercados europeu e internacional. 

"O pedido de status de DOP é importante para nós ”, disse Kelidou ao Olive Oil Times. "Mas não tanto por causa das obrigações em relação ao cultivo, extração e armazenamento, pois já satisfazemos esses requisitos. Estamos especialmente satisfeitos que, após tantos prêmios que reconhecem a qualidade do nosso azeite, tenhamos chamado a atenção para a variedade Makri e dado início ao processo de PDO. Esperamos sinceramente que isso sensibilize mais produtores da região quanto ao manejo adequado da azeitona, desde o olival até ao lagar. ” 

Micheli disse que o reconhecimento oficial de Makri seria uma bênção para seus produtores: "O DOP é um reconhecimento importante para nós porque é um reconhecimento do nosso produto distinto: o nosso azeite. Dá-nos a oportunidade de o dar a conhecer ao público e de reconhecer o árduo trabalho que se faz para produzir um azeite de grande qualidade. ” 

Existem três designações diferentes para produtos agrícolas e alimentos no sistema de certificação de produtos da UE: 

DOP (Denominação de Origem Protegida) é a denominação máxima porque atesta que um produto que foi produzido, processado e preparado em uma determinada área geográfica com know-how reconhecido. 

A IGP (Indicação Geográfica Protegida) é a "selo ”atribuído a um produto ou género alimentício intimamente ligado a uma determinada área geográfica, ocorrendo aí, pelo menos, uma etapa da sua produção, transformação ou preparação. 

O terceiro é o TSG (Tradicional Especialidade Garantida) que indica o caráter tradicional do produto no que diz respeito à sua composição ou modo de produção. 

Já existem 19 variedades de azeitonas gregas registradas com o status DOP e outras 11 com IGP. Muitos deles foram registrados já em 1996. Além de Makri, outro pedido que está em andamento é o apresentado para a variedade grega Krista em 6 de julho de 2017.


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