` Aumento do Consumo de Azeite Virgem na Espanha - Olive Oil Times

Aumento do Consumo de Azeite Virgem em Espanha

Abril 28, 2014
Julie Butler

Notícias recentes

O consumo de azeite de girassol aumentou 9.7 por cento no ano passado, enquanto o de azeite caiu quase 1 por cento, mas o azeite continua a ser de longe o azeite comestível mais usado nas famílias espanholas, de acordo com os últimos dados de consumo de alimentos espanhóis.

Os números do Ministério da Agricultura, Alimentação e Meio Ambiente da Espanha (MAGRAMA) também mostram que, enquanto o consumo de azeite refinado nas residências espanholas diminuiu 6.8% em 2012, a categoria de azeite virgem cresceu 12.1%.

Cada pessoa consome 9.31 litros de azeite anualmente em casa

No geral, cada pessoa na Espanha consumiu uma média de 13.56 litros de azeite comestível em 2013 (contra 12.8 em 2012), dos quais 5.22 litros eram de azeite refinado (comercializado como "azeite ”) e 4.09 litros de azeite virgem. Isso perfaz um total per capita de 9.31 litros de azeite de oliva e soma quase 423 milhões de litros, queda de 0.8% em relação a 2012, enquanto o próximo azeite mais consumido, o de girassol, teve uma média de 3.72 litros por pessoa e totalizou cerca de 169 milhões de litros.

O azeite refinado representou 38.5 por cento do volume total de azeite consumido nas casas espanholas no ano passado e 44.2 por cento do valor, enquanto os respectivos números foram 30.2 e 38.9 por cento para o azeite virgem e 27.4 e 14.4 por cento para o azeite de girassol.

A grande maioria - 92.1 por cento - do azeite comestível para consumo doméstico foi comprada em hipermercados, supermercados e lojas de descontos.

A qualidade é importante.
Encontre os melhores azeites do mundo perto de você.

Perfil dos consumidores

Num comunicado de imprensa, o MAGRAMA disse que o seu estudo sobre o consumo de azeites comestíveis também mostra que os agregados familiares com maior consumo de azeite refinado são os da Galiza, Canárias e Astúrias, e compostos por casais com filhos com mais de 17 anos ou sem filhos e aposentados.

O consumo de azeite virgem foi maior nas cidades com mais de 100,000 habitantes das regiões da Andaluzia, Madrid, Cantábria e País Basco e também entre os agregados familiares formados por casais com filhos maiores ou sem filhos e reformados.

O azeite de girassol era mais popular em cidades com menos de 10,000 habitantes na Galiza, Castela e Leão e na Cantábria, e entre famílias compostas por casais com filhos de cerca de sete anos ou mais.


Notícias relacionadas

Feedback / sugestões