Agricultores italianos propõem selo antifraude para EVOO

Um rótulo anti-fraude para certificar o azeite de oliva extra virgem 100% italiano foi lançado pela Confederação Italiana de Agricultores (CIA), o Consórcio Nacional de Olivicultores (CNO) e o Instituto Poligráfico e da Casa da Moeda (IPZS) durante uma conferência de imprensa realizada em a Associação de Imprensa Estrangeira em Roma na semana passada (11 de fevereiro de 2016).

O novo sistema de rotulagem, que consiste em um selo numerado com um código QR localizado no gargalo da garrafa, tem como objetivo proteger a produção Made in Italy de fraudes que custam à indústria do azeite € 1.5 bilhão por ano. As entidades de classe e a Casa da Moeda do Estado aguardam agora que o Ministério da Política Agrícola, Alimentar e Florestal e o Ministério da Economia e Finanças validem oficialmente o selo.

"Graças à experiência adquirida ao longo dos anos no campo da impressão de segurança integrada aos sistemas de TIC ”, disse Paolo Aielli, CEO do State Mint and Polygraphic Institute, "desenvolvemos esse sistema eficaz de controle e rastreamento, que segue e apóia toda a cadeia de suprimentos de produção e distribuição. ”O sistema, explicou ele durante a conferência de imprensa, baseia-se em três pilares:

• a marca de segurança para reconhecimento e proteção do produto contra a falsificação;
• a rastreabilidade via sistema de informação que fornece dados sobre a distribuição de produtos selados;
• a rastreabilidade através da numeração unívoca que, combinada com o código de controle, permite acompanhar o histórico de produtos selados.

"O azeite virgem extra é o carro-chefe da agricultura italiana ”, afirmou o presidente da CIA, Dino Scanavino. Um setor que impacta fortemente a economia e o tecido social de vastas áreas do país com mais de 700,000 mil empresas ativas que, acrescentou, estão pagando indevidamente por uma reputação prejudicada pela eventos recentes de fraude e adulteração.

"Estamos prontos para colocar no mercado o primeiro milhão de garrafas ”, declarou o presidente da CNO, Gennaro Sicolo. "O objetivo deste projeto é recompensar o azeite italiano com padrões distintos de qualidade, certificados com precisão por instituições de terceiros. ”Ele disse que o trabalho duro e os anos de investimentos em tecnologias avançadas para rastreamento de produtos agora permitem garantir a origem das azeitonas. os processos em toda a cadeia de suprimentos.

"Considerando que o flagelo das fraudes penaliza severamente a indústria e um em cada quatro produtos falsificados é o azeite ”, disse o vice-presidente do Comitê Parlamentar de Combate à Contrafação Colomba Mongiello, "todas as reformas que fizemos no setor de azeite ajudaram no salto de qualidade e este rótulo anti-fraude é mais um passo. ”

Segundo o diretor da Qualivita, a base para a proteção de produtos agro-alimentares, Mauro Rosati, a nova iniciativa de rotulagem, como as demais na mesma direção, é o caminho para garantir as características dos produtos italianos, tanto nacionais quanto nacionais. mercados internacionais.

"Estou plenamente convencido de que agora é necessário um projeto de caráter público para dar garantia efetiva à rastreabilidade dos produtos agroalimentares italianos. ”

• Reuters


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