`Olivar de Segura, o maior produtor de azeite 'ecológico' da Espanha - Olive Oil Times

Olivar de Segura é o maior produtor de azeite 'ecológico' em Espanha

De Charlie Higgins
27 de setembro de 2011 13:19 UTC

Olivar de Segura, uma cooperativa de segundo nível endossada pelo Comitê de Agricultura Ecológica da Andaluzia (CAAE) e dedicada exclusivamente à produção, venda e embalagem de azeite de oliva extra virgem cultivado de forma sustentável, ultrapassou um milhão de quilos (2,204,622 libras) em exportações combinadas e vendas internas em 2010, segundo a agência de notícias espanhola EFE.

Com essa conquista, Olivar de Segura garantiu seu lugar como o principal ecológico produtor de azeite de oliva extra virgem na Espanha.

Dos membros da cooperativa 14 em toda a Andaluzia, Serra de Genave atualmente produz mais de 90 por cento do azeite extra virgem ecológico de Olivar de Segura.

Fundada em 1987 em uma área do Parque Natural de Cazorla destinada à agricultura, a Sierra de Génave foi o primeiro produtor na Espanha a produzir azeite extra-virgem usando métodos ambientalmente sustentáveis.

Enfatizando qualidade sobre quantidade, os produtores da Serra de Génave se esforçam para preservar e até melhorar a qualidade do solo, obtendo produtos que são ricos nas propriedades naturais proporcionadas pelo clima local.

Atualmente, a Olivar de Segura exporta a Serra da Génave e outros azeites virgens extra ecológicos para países do mundo todo, incluindo Alemanha, França, Suíça, Reino Unido, China, Canadá, Nova Zelândia e Noruega.

Os representantes da empresa disseram que planejam "continuam crescendo em todos os seus [diferentes] mercados e continuam entrando em novos. ”

"Nosso objetivo é trazer novos formatos de nossos produtos para o mercado, melhorando sua qualidade. É por isso que desenvolvemos nossa linha de produtos Aceites Premium (Óleos Premium) ”, disse um porta-voz da empresa. Oro de Génave Premium chegou às prateleiras em 2009 e desde então se tornou seu azeite virgem extra ecológico mais vendido.

"Este ano desenvolvemos o projeto de Olivar de Segura 'Gourmet Selection ', que derivamos dos melhores azeites obtidos em cada campanha ”, acrescentou a empresa.

No futuro, Olivar de Segura espera aumentar sua capacidade de produção e comercialização, formando parcerias com outros produtores ecológicos de azeite de oliva extra-virgem na província vizinha de Albacete.

A agricultura orgânica está em ascensão na Andaluzia. Casero Rodriguez, presidente do Comitê Andaluz de Agricultura Orgânica, disse recentemente à Revista Mercados a região possui 363,835 hectares registrados dedicados à agricultura orgânica, tendo registrado um aumento de quase 50,000 hectares nos últimos nove meses.



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