` Olivar de Segura, o maior produtor de azeite 'ecológico' da Espanha - Olive Oil Times

Olivar de Segura é o maior produtor de azeite 'ecológico' em Espanha

Setembro 27, 2011
Charlie Higgins

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Olivar de Segura, uma cooperativa de segundo nível endossada pelo Comitê de Agricultura Ecológica da Andaluzia (CAAE) e dedicada exclusivamente à produção, venda e embalagem de azeite de oliva extra virgem cultivado de forma sustentável, ultrapassou um milhão de quilos (2,204,622 libras) em exportações combinadas e vendas internas em 2010, segundo a agência de notícias espanhola EFE.

Com essa conquista, Olivar de Segura garantiu seu lugar como o principal ecológico produtor de azeite virgem extra em Espanha.

Dos membros da cooperativa 14 em toda a Andaluzia, Sierra de Génave atualmente produz mais de 90 por cento do azeite de oliva virgem extra ecológico da Olivar de Segura.

Fundada em 1987 em uma área do Parque Natural de Cazorla destinada à agricultura, Sierra de Génave foi o primeiro produtor na Espanha a produzir azeite de oliva extra virgem usando métodos ambientalmente sustentáveis.

Priorizando a qualidade em vez da quantidade, os produtores da Sierra de Génave se esforçam para preservar e até mesmo melhorar a qualidade do solo, obtendo produtos que são ricos em propriedades naturais proporcionadas pelo clima local.

A qualidade é importante.
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Olivar de Segura atualmente exporta Sierra de Génave e outros azeites de oliva extravirgem ecológicos para países ao redor do mundo, incluindo Alemanha, França, Suíça, Reino Unido, China, Canadá, Nova Zelândia e Noruega.

Os representantes da empresa disseram que planejam "continue crescendo em todos os [seus] diferentes mercados e continue a entrar em novos. ”

"Nosso objetivo é trazer novos formatos de nossos produtos para o mercado, melhorando sua qualidade. É por isso que desenvolvemos nossa linha de produtos Aceites Premium (Óleos Premium) ”, disse um porta-voz da empresa. Oro de Génave Premium chegou às prateleiras em 2009 e desde então se tornou seu azeite virgem extra ecológico mais vendido.

"Este ano desenvolvemos o projeto de Olivar de Segura 'Seleção Gourmet, 'que extraímos dos melhores azeites obtidos em cada campanha ”, acrescentou a empresa.

No futuro, Olivar de Segura espera aumentar sua produção e capacidade de comercialização, formando parcerias com outros produtores de azeite virgem extra ecológico na província vizinha de Albacete.

A agricultura orgânica está em ascensão na Andaluzia. Casero Rodriguez, presidente do Comitê Andaluz de Agricultura Orgânica, disse recentemente à Revista Mercados a região possui 363,835 hectares registrados dedicados à agricultura orgânica, tendo registrado um aumento de quase 50,000 hectares nos últimos nove meses.



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