Oliveiros e produtores apoiam compatriotas na Itália
Enquanto todas as atividades, exceto as essenciais, permanecem paralisadas na Itália, os produtores de azeite estão encontrando novas maneiras de seguir em frente, ao mesmo tempo em que arrecadam fundos para ajudar o sistema de saúde do país, que está sobrecarregado.
À medida que o número de mortes por coronavírus na Itália ultrapassa a marca de 10.000, com mais de 94.000 casos confirmados, muitas das atividades econômicas do país paralisaram-se, sendo a agricultura uma das exceções.
Diante da “crise mais difícil desde a Segunda Guerra Mundial”, o primeiro-ministro Giuseppe Conte enfatizou que agora é o momento de o governo e o povo italiano assumirem suas responsabilidades e enfrentarem juntos os desafios econômicos, sanitários e sociais em curso.
Neste momento difícil, cada ação tem valor. —
“Este é o momento da responsabilidade”, disse ele. “O governo garante o máximo empenho, mas todos estão envolvidos.”
Alguns dias antes, um decreto havia sido assinado para impor o fechamento de fábricas não essenciais e medidas de distanciamento social em todas as regiões do país. Anteriormente, esse tipo de medida só existia nas províncias do norte da Itália.
Veja também: Notícias sobre a Covid-19“A emergência sanitária, agora, é nossa prioridade”, disse Nicolangelo Marsicani, produtor e moedor, ao Olive Oil Times. “Neste momento de instabilidade e consternação, senti o dever de transmitir calor humano e proximidade às pessoas com quem compartilho a mesma paixão, bem como uma trajetória profissional e formativa, organizando nosso trabalho habitual de uma nova maneira.”
Marsicani convidou degustadores para participar de um grupo no Facebook e enviou seis monovarietais de Coratina, seguindo os procedimentos recomendados de saúde e higiene.
Quando todos os degustadores receberam os azeites, eles os provaram e preencheram um formulário de perfil online. Em seguida, compartilharam suas avaliações por meio de uma transmissão ao vivo no Facebook. Depois, discutiram os azeites, trocando experiências e opiniões.
“Essa também é uma forma de nos darmos coragem uns aos outros”, disse Marsicani. “Esperamos que, graças aos médicos, enfermeiros e todos os outros profissionais de saúde, com a colaboração de nós, cidadãos, isso acabe logo e possamos começar a degustar nossos azeites extravirgens todos juntos novamente.”
Como os serviços essenciais, incluindo as atividades agrícolas, continuam funcionando, os produtores de azeite italianos estão no campo.
“Continuamos a trabalhar, apesar da situação difícil, para garantir nossas produções de alta qualidade aos consumidores”, disse Federico Di Benedetto, da fazenda Gagliardi, ao Olive Oil Times.
A fazenda Gagliardi produz azeites monovarietais, além de uma mistura das variedades Gentile di Chieti, Dritta, Cipressino e Leccino na região central de Abruzzo, utilizando métodos agrícolas de baixo impacto e sustentáveis.
“Seguimos com as práticas habituais para cuidar de nossa terra, acompanhando de perto as medidas tomadas pelas autoridades e, acima de tudo, tentando ajudar aqueles que estão na linha de frente nos centros de saúde”, disse Di Benedetto.
Além de suas tarefas diárias no olival, Di Benedetto também está trabalhando para arrecadar fundos para construir uma unidade de terapia intensiva em uma cidade vizinha, que atenderia moradores de mais de 40 pequenas aldeias rurais e montanhosas.
“Esta é a nossa maneira de demonstrar gratidão ao nosso maravilhoso território, onde nascem nossos azeites extravirgens”, disse Di Benedetto.
Suas palavras ecoam o apelo à ação de Antonio G. Lauro, membro do júri do Concurso Mundial de Azeite do NYIOOC, que também está ajudando a arrecadar fundos para novos equipamentos médicos para quatro hospitais diferentes na província de Reggio Calabria, no sul do país.
“As áreas agrícolas costumam ter mais necessidade de equipamentos médicos”, disse Lauro. “É por isso que esse tipo de iniciativa merece atenção. Neste momento difícil, também tentamos dar apoio a todos aqueles que trabalham nos hospitais.”
“Esta ação é muito importante para minha terra natal, à qual devo minha primeira introdução ao mundo do azeite de oliva extravirgem”, acrescentou Lauro. “A união faz a força, e agora precisamos da ajuda de todos para superar esta emergência em breve, da melhor maneira possível.”
Além de tentar arrecadar fundos por meio de campanhas de arrecadação, outros produtores italianos estão tentando fazer sua parte para ajudar os italianos a combater a Covid-19, doando a renda de suas vendas para instituições de caridade.
“Neste momento difícil, cada ação tem valor”, disse Carmen Bonfante, gerente da Evo Sicily. “Por isso, queremos fazer a nossa parte e, por cada garrafa vendida do nosso azeite monovarietal ‘Embrace’, doaremos uma parte da receita (€3,00 ou $3,30) à Proteção Civil, que apoia as estruturas nacionais de saúde.”
Em Campobello di Mazara, no oeste da Sicília, Bonfante e sua sócia, Giusy Gambini, dedicam-se integralmente a mil pés de Nocellara del Belice e cem de Biancolilla, preparando-se para seu segundo ano de produção.
“Especialmente neste momento histórico, sentimos que é nosso dever fazer tudo o que pudermos para sermos filhos dignos desta terra extraordinária, a Itália”, disse Bonfante. “Acreditamos que a solidariedade é um investimento que nunca falha; acreditamos que muitas pequenas gotas de azeite podem criar um novo oceano de humanidade.”