`Na Grécia, uma nova geração de aspirantes a fazendeiros - Olive Oil Times

Na Grécia, uma nova geração de agricultores aspirantes

Pode. 9, 2012
Costas Vasilopoulos

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Eles tiveram o suficiente. Empurrados pela crise financeira e pela recessão, muitos moradores de grandes cidades na Grécia estão pensando em se mudar permanentemente para os territórios rurais do país. De acordo com um galope realizado pela Kapa Research em nome do projeto Dimitra, 51.5 por cento dessas pessoas pretendem entrar no setor de azeite e se tornarem produtores e exportadores de azeite padronizado.

A explicação é bastante simples: muitos dos habitantes urbanos herdaram e possuem pequenos olivais que floresceram com praticamente nenhuma atenção e fornecem o azeite do ano para a família. Antes da crise, muitos pensavam que cuidar da pequena terra familiar não tinha valor, mas hoje as coisas mudaram. Os gastos foram drasticamente reduzidos devido às pesadas medidas de austeridade e os orçamentos familiares foram fortemente reduzidos. Qualquer renda adicional é mais que bem-vinda.

A cultura da oliveira não é um procedimento muito exigente - o esforço só é necessário na época da colheita - e permite aos agricultores terem outra ocupação. O trabalho de um mês pode fornecer o petrazeite do ano e talvez permitir que alguma quantidade extra seja vendida.

Muitos dos futuros agricultores também se voltarão para o cultivo orgânico. De fato, eles provavelmente já estão aplicando métodos orgânicos sem saber. O uso de armadilhas contra moscas - e não produtos químicos - é a prática dominante e o fertilizante orgânico já é usado devido ao seu baixo custo. E como muitos desses novos agricultores possuem diplomas de negócios, economia ou engenharia, eles podem trazer novas idéias sobre o cultivo de oliveiras e a extração e exportação de azeite.

Os tempos turbulentos de hoje podem levar a fenômenos sem precedentes, mas o senso comum diz que quando as coisas dão errado, procure o lado positivo. o renascimento do rural pode dar um impulso extra à indústria do azeite e, especialmente, ao setor de azeite da marca que sofre.



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