Europa

Yield incerto, a qualidade parece boa na Espanha

Os níveis de produção da Espanha pareciam promissores até que a natureza jogasse algumas bolas curvas.

Hannah Howard para Olive Oil Times
Dezembro 18, 2018
Por Alexis Kerner
Hannah Howard para Olive Oil Times

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Este ano, os níveis de produção da Espanha pareceram muito promissores e, embora a Associação de Jovens Agricultores de Jaén (ASAJA-Jaén) tenha definido suas estimativas de produção como um dos melhores meses de primeira colheita em seis anos, a natureza lançou algumas curvas.

Muitos produtores espanhóis foram confrontados com uma colheita atrasada, talvez devido às mudanças climáticas, e com chuvas de longa duração que impediram a colheita.

Lola Sagra, de Nobleza del Sur, relatou que não estava disposta a correr o risco de reduzir sua qualidade devido a algumas chuvas. este NYIOOC a produtora premiada optou por contratar mais do que seus trabalhadores habituais para entrar e colher rapidamente entre nuvens de chuva. Isso aumentou seus custos de produção, mas ela está encantada com o resultado.

Os produtores andaluzes parecem concordar que houve um menor rendimento global de azeite de todas as variedades de azeitona e a chuva dificultou a colheita e a produção.

Um número menor de agricultores teve alguns pequenos contratempos com tempestades de granizo isoladas e a mosca da oliveira. No entanto, neste ponto, ouve-se principalmente orgulho da qualidade que os moleiros conseguiram alcançar.

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Sem dúvida, os produtores espanhóis conseguirão e oferecerão outro bom ano de produção, embora ainda seja difícil determinar as estimativas, mesmo neste momento da safra, devido ao início tardio do portão.

Em seu relatório de setembro, o Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação (MAPA) da Espanha estimou a produção de 1,598,951 toneladas, um aumento em relação à produção do ano passado em 30.7%.

Segundo o conselheiro do MAPA, a Andaluzia deverá produzir 1,339,712 toneladas de azeite, de 6,443,315 toneladas de azeitonas. Este é um aumento de 39.9% em relação à colheita do ano passado.

Jaén, a usina andaluza, tem uma previsão de petrazeite de 685,000 toneladas, um aumento de 74.9%.

Córdoba, Sevilha e Granada também são grandes players, produzindo 280,000, 114,198 e 142,712 toneladas de azeite, respectivamente.

O aumento global esperado do azeite deve-se a condições favoráveis ​​antes da época da colheita e ao plantio de novas oliveiras. Este ano, a Espanha teve um verão muito ameno, permitindo que muitas oliveiras se recuperassem de anos anteriores de calor severo.

Embora a maioria das províncias relate um aumento esperado, algumas regiões podem sofrer reduções na produção, especialmente nas áreas de Castela e Leão (-46.4%) e Valência (-39.3%).





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