`Prevê-se que o consumo de EVOO na Itália cresça mesmo quando os gastos dos consumidores caem

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Prevê-se que o consumo de EVOO na Itália cresça mesmo quando os gastos dos consumidores caem

Jul. 7, 2020
Paolo DeAndreis

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Virgem extra consumo de azeite Estima-se que na Itália cresça seis por cento nos próximos 10 anos, de acordo com um relatório recém-divulgado da Confederação Italiana da Agricultura (CIA) e da Nomisma, uma consultoria de pesquisa de mercado.

O aumento da demanda pelo produto ocorre mesmo com a expectativa de que os gastos do consumidor se contraiam em 10% nas próximas três décadas. Essa redução reflete o declínio da população da Itália, mas também demonstra a crescente importância do azeite extra-virgem para uma nova geração de consumidores.

O relatório geralmente descobriu que, à medida que o país emerge da Pandemia de COVID-19, Os italianos mudaram seu foco para opções alimentares mais saudáveis ​​e locais.

Juntamente com o azeite extra-virgem, estima-se que a demanda por produtos orgânicos cresça 44% nos próximos 30 anos. Também houve um interesse renovado em "Made in Italy”Produtos, incluindo azeite, macarrão, frutas, legumes e vinho.

Ao compilar o relatório, a Nomisma disse que pesquisou uma amostra representativa de 1,500 consumidores italianos sobre seus hábitos de compras pós-pandemia.

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Com base nos resultados da pesquisa, o bloqueio do país teve um impacto profundo na maneira como os italianos disseram que estavam comendo e comprando alimentos.

Os gastos gerais do consumidor caíram 22% na Itália nos primeiros quatro meses do ano, mas as vendas de alimentos cresceram seis% em abril e cinco% nos primeiros meses do ano.

Sessenta por cento dos entrevistados disseram que, como resultado da pandemia, eles preferiram comprar alimentos de fontes locais.

Enquanto isso, 62% disseram que preferiam comprar produtos tradicionais provenientes de áreas específicas do país. No geral, 49% dos entrevistados disseram que compraram produtos que consideravam saudáveis.





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