Produção mundial de azeite deve cair na safra 2018/19
A Argentina, a Itália e a Grécia registraram algumas das maiores quedas, enquanto a Espanha e o Marrocos apresentaram aumentos significativos na produção.
Estima-se que a produção mundial de azeite diminua 5,5% na safra de 2018/19, de acordo com dados fornecidos ao Olive Oil Times pelo Conselho Oleícola Internacional (COI).
Os dados indicam que os países membros do COI e alguns países não membros produzirão 3,130 milhões de toneladas nesta safra, em comparação com 3,314 milhões de toneladas no ano passado. No entanto, o rendimento do azeite neste ano agrícola ainda foi superior ao rendimento de 2016/17 e ao de 2014/15, ambos os quais também foram anos de baixa produção para muitos produtores globais.
Estimativas anteriores previam uma queda um pouco maior, mas esses números foram revisados para cima pelo COI.
“Atualizamos nossas estimativas para a safra de 2018/2019”, disse Michele Bungaro, chefe do Departamento de Observatório e Sistemas de Informação do COI, ao Olive Oil Times. “Agora prevemos uma redução de até 5,5%, em vez de 8%, [como havia sido indicado anteriormente].”
As maiores quedas ocorreram na Tunísia e na Argentina, com a safra deste ano caindo 57% e 54%, respectivamente. Ambos os países tiveram safras robustas na safra 2017/18 e esperavam uma queda este ano devido à natureza de alternância de produção das oliveiras.
Em outros lugares, a produção caiu 49% na Palestina; 38% na Itália; 35% na Grécia e 30% na Turquia.
De acordo com a Coldiretti, uma associação de agricultores italianos, o mau tempo danificou cerca de 25 milhões de oliveiras no país e foi o principal responsável por essa queda acentuada. Apesar disso, a Itália continua sendo o segundo maior produtor mundial de azeite, atrás apenas da Espanha.
Na Turquia, a queda também foi atribuída à natureza de produção alternada das árvores. No entanto, a produção turca de azeite continua em alta, com a safra deste ano aumentando 3% em comparação com a campanha de 2016/17 e 14% em comparação com a campanha de 2014/15.
Outros países que registraram quedas na produção foram o Egito (-28%), Portugal (-15%), Argélia (-7%), Israel (-6%) e Jordânia (-2%).
Os dados do COI também indicam que alguns países tiveram aumentos notáveis na produção. A Líbia registrou o maior desses aumentos, com a produção subindo 41%. Marrocos também registrou um aumento, mas muito mais modesto, de cerca de 4%.
Da mesma forma, o número referente a Marrocos também foi revisado para baixo após a divulgação da estimativa inicial.
Ambos os países do Norte da África têm investido constantemente na produção de azeite, à medida que novos mercados no Leste Asiático se abriram e os produtores tradicionais do Mediterrâneo sofreram contratempos devido ao clima e a doenças.
Após vários anos difíceis para os produtores de azeite na Espanha, causados principalmente pela seca e por doenças, as estimativas de azeite para a safra 2018/19 atingiram 1.598.900 toneladas, um aumento de 27% em comparação com a safra anterior e o maior nível de produção desde 2013/14.
Luis Planas, ministro da Agricultura, Pesca e Alimentação da Espanha, classificou esses números como “melhores” em uma coletiva de imprensa, mas reconheceu que não se tratava de um recorde e que o setor ainda tem muito trabalho pela frente.