A crescente demanda por azeite de oliva no Japão e na Índia
De acordo com dados recentes do COI, o ritmo de crescimento da demanda por azeite de oliva no Japão está superando até mesmo o da China.
O ritmo de crescimento da demanda por azeite de oliva no Japão está superando até mesmo o da China, de acordo com o boletim informativo de abril do Conselho Oleícola Internacional (COI).
Os dados do IOC mostram que, cinco meses após o início da atual safra de azeite, as importações aumentaram um quarto em relação ao mesmo período de 2011/12 no Japão, 19% na China, 16% no Brasil, 12% na Rússia e 4% tanto na Austrália quanto nos Estados Unidos – de longe o maior mercado fora da União Europeia.
E após uma queda geral de 1% na última safra, a demanda no Canadá se recuperou com um crescimento de 21% entre outubro de 2012 e fevereiro de 2013, em comparação com o mesmo período do ano anterior.
Crescimento explosivo na Índia
Mas é o mercado incipiente de azeite da Índia que apresenta os dados mais impressionantes. As importações na última temporada dispararam 74% em relação a 2010/11, embora tenham totalizado apenas 9.400 toneladas. Em comparação, as importações cresceram 23% no Japão no mesmo período, totalizando 45.571 toneladas.
E nos primeiros cinco meses desta temporada, as importações indianas aumentaram 48%, embora novamente com volumes relativamente pequenos.
Índia e Japão: gostos diferentes
Em seções especiais deste mês sobre o comércio com a Índia e o Japão, o COI incluiu números que mostram que o mercado japonês evoluiu com uma preferência pelo azeite virgem, enquanto o mercado indiano, até o momento, favorece a categoria denominada azeite de oliva.
Em 2011/12, dois terços das importações do Japão eram de azeite virgem, 28% de azeite de oliva e 5% de azeite de bagaço de azeitona, enquanto quase três quartos das importações da Índia foram classificadas como azeite de oliva, 18% como virgem e 9% como de bagaço.
O COI afirmou que vale a pena lembrar que iniciou atividades para promover o consumo de azeite no Japão em 1991 e que as tendências de importação sugeriram que essas iniciativas tiveram “um impacto muito significativo”.
Seus números mostram que tanto o Japão quanto a Índia obtêm a maior parte de seu azeite da Espanha e da Itália. Entre as fontes das importações da Índia, embora com volumes minúsculos, aparecem a China e países não produtores, incluindo Suécia, Japão e Alemanha.
Preços ao produtor na Europa
Os preços à saída do lagar para o azeite extravirgem situam-se em € 2,84/kg na Espanha, representando um crescimento de 60% em relação ao ano anterior e um retorno ao nível de setembro de 2006.
Na Itália, eles subiram de € 2,61/kg na última semana de novembro para € 3,22/kg na última semana de abril, o que representa um crescimento de 34% em relação ao mesmo período da safra anterior.
Na Grécia, os preços subiram 34%, passando de € 2,04/kg para € 2,46/kg entre as últimas semanas de dezembro e abril. No entanto, nas últimas semanas, os preços na Itália e na Grécia se estabilizaram, informou o COI.
A diferença entre o preço do azeite refinado e do azeite extravirgem é agora de cerca de € 0,32/kg na Espanha e € 0,40/kg na Itália.
Azeitonas de mesa
As importações de azeitonas de mesa para o período de outubro a fevereiro aumentaram 18% no Canadá, 14% na Austrália, 10% no Brasil e na Rússia, e permaneceram inalteradas nos EUA, em comparação com o mesmo período da temporada passada.