Proposta de medida rigorosa sobre a rotulagem do azeite aromatizado
Os dias em que os azeites aromatizados são rotulados como “azeite extravirgem” podem estar contados nos países membros do Conselho Internacional da Azeitona.
Os dias em que os azeites aromatizados são rotulados como “azeite extravirgem” ou mesmo apenas como “azeite” podem estar contados nos países membros do Conselho Internacional da Azeitona (IOC).
O COI — órgão máximo que regula o setor — deve analisar, na próxima semana, uma recomendação para que aplique uma interpretação rigorosa de sua norma comercial
. Isso significaria definir o azeite de oliva extravirgem como o suco da azeitona “e nada mais” e o azeite de oliva “exclusivamente como a mistura de azeite de oliva refinado e azeite de oliva virgem, sem a adição de qualquer outro produto”.
Em meio à crescente popularidade dos azeites aromatizados e infundidos, o COI afirmou
, ainda em fevereiro, que buscaria a opinião das partes interessadas para resolver a incerteza sobre a “delicada questão” de se o azeite de oliva virgem deve ser considerado “extra” “quando as substâncias adicionadas a ele tornam impossível, por meio de análise organoléptica, confirmar que se trata realmente de um azeite de grau extra”. Mencionou, como exemplos, os azeites aromatizados com extratos vegetais, como alho, limão, tomilho e alecrim.
Nesta semana, o Conselho informou que a questão “dos azeites de oliva extravirgens aromatizados e dos azeites de oliva infundidos” estava na pauta da reunião do Comitê Consultivo do COI sobre Azeite de Oliva e Azeitonas de Mesa, realizada na Croácia nos dias 22 e 23 de maio. Segundo o comunicado, participaram representantes das partes interessadas de todos os ramos do setor da azeitona e do azeite – produtores, processadores, comerciantes e consumidores –, incluindo não apenas pessoas dos países membros do COI, mas também observadores de países não membros, como Austrália, Brasil, Índia, Japão e Estados Unidos. O comitê é presidido pelo português Luís Folque, representante dos transformadores, e tem como vice-presidentes o tunisiano Ali Ben El Hadj M’Barek e o italiano Michele Bungaro, ambos representando os produtores.
“Após longa discussão, o comitê decidiu recomendar que o COI relembre aos seus membros os termos da norma comercial do COI, cuja aplicação é obrigatória para os membros do COI em seu comércio internacional. De acordo com a norma, o azeite de oliva extravirgem é o suco da azeitona e nada mais. O azeite de oliva é definido exclusivamente como a mistura de azeite de oliva refinado e azeite de oliva virgem, sem a adição de qualquer outro produto”, afirmou o COI em comunicado.
A recomendação será analisada pelo órgão decisório do COI, o Conselho de Membros, em sua sessão extraordinária que terá início em Madri na próxima terça-feira.
Os azeites aromatizados são particularmente populares nos EUA, no Reino Unido e na Austrália, nenhum dos quais é membro do COI. No entanto, a maioria dos países produtores de azeite é membro do COI e há discussões sobre a possibilidade de, no futuro, admitir também países que não sejam produtores, mas que sejam consumidores de azeite.