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Escassez Internacional de Azeite a Compensar pela Espanha

Os produtores de azeite da União Europeia tiveram um desempenho fraco este ano. A Espanha, a exceção notável, está bem preparada para compensar a diferença no mercado de exportação.

Janeiro 17, 2019
Por Danielle Pacheco

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De acordo com as últimas estimativas divulgadas pelo Comissão Europeia, Projeta-se que a produção espanhola de azeite atinja 1.76 milhão de toneladas na temporada 2018/19, ante 1.39 milhão de toneladas na temporada anterior.

Ironicamente, os produtores espanhóis de azeite têm que agradecer a mudança climática pelo sucesso da safra.- El País

A expectativa é de que a Espanha exporte 1.22 milhão de toneladas nesta temporada, quase 40% acima da temporada 2017/18. Isso se deve em grande parte à forte queda na produção em outros países, como Grécia e Itália.

Prevê-se que a Itália produza apenas 226,000 toneladas de azeite na safra 2018/19, menos da metade da quantidade da safra anterior. A Grécia cairá 35% para 248,000 toneladas e Portugal cairá quase 20 por cento, para 121,300 toneladas.

Veja mais: Produção de Azeite

No geral, os números de produção de azeite da União Europeia deverão permanecer razoavelmente estáveis, em 2.375 milhões de toneladas em 2018/19, em comparação com 2.410 milhões de toneladas em 2017/18.

A produção da Espanha representará três quartos da produção total de azeite da UE na temporada 2018/19, e mais da metade da produção produção mundial.

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Após uma ligeira queda no período de festas, espera-se que as exportações voltem a subir em janeiro. Consumo na Espanha também está aumentando na temporada 2018/19, depois que os preços caíram abaixo de € 3.00 (US $ 3.42) por quilograma para o azeite virgem extra, e espera-se que atinja 578,700 toneladas.

Davide Granieri, presidente do consórcio italiano de azeite Unaprol, culpou a colheita decepcionante deste ano por das Alterações Climáticas, fraude e afluxo tarifário de azeite tunisino no mercado da UE.

A Itália ainda está no meio de uma infestação de Xylella fastidiosa, um patógeno vegetal que está devastando os olivais na parte leste do país. Alguns casos de Xylella fastidiosa foram encontradas na Espanha bem no ano passado.

A maior parte da safra deste ano até agora foi colhida em dezembro, quando a Espanha coletou 679,000 toneladas de azeite, o segundo mês mais produtivo da última década. A província de Jaén é responsável por 40 por cento da produção de azeite da Espanha, o que equivale a mais do que a Grécia e a Itália juntas.

Ironicamente, os produtores espanhóis de azeite têm que agradecer a mudança climática pelo sucesso da safra.

Snaps frios e ondas de calor fora de estação alinharam-se perfeitamente para produzir uma colheita abundante de azeitonas em muitas regiões este ano. Jaén sofreu uma colheita pior do que o esperado em novembro devido ao mau tempo, mas conseguiu compensá-la em dezembro.

O clima em janeiro determinará se a Espanha alcançará os valores estimados de produção de azeite para a temporada 2018/19.

Os países produtores de azeite mais importantes fora da UE também estão vendo uma queda nos números. Tunísia e Turquia Prevê-se uma queda de cerca de 50 por cento e apenas Marrocos aumentará sua produção, atingindo cerca de 50 por cento mais do que na temporada anterior.

De acordo com os dados mais recentes do Conselho Internacional do Azeite, a produção mundial de azeite para a safra 2018/19 deve atingir 3.451 milhões de toneladas, um pouco abaixo dos 3.653 milhões de toneladas na safra 2017/18.





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