Preço do azeite extravirgem italiano cai para os níveis de 2009
O preço de produção do azeite italiano voltou aos níveis de 2009. As importações aumentaram no Brasil, na Europa e na América do Norte, mas diminuíram no Japão e na Austrália, segundo novos dados.
Um aumento de 20% nas importações de azeite pelo Brasil, de 11% pela União Europeia, de 7% pelos EUA e de 5% pelo Canadá compensou as quedas registradas no Japão (-12%) e na Austrália (-10%), de acordo com os dados do Conselho Oleícola Internacional (COI) referentes à safra de 2010/11.
Divulgados na segunda-feira no boletim informativo de dezembro do COI, os dados mostram que o período de outubro de 2010 a setembro de 2011 também se destacou por quedas significativas nos preços ao produtor registrados.
Em dezembro do ano passado, o preço ao produtor do azeite extravirgem na Itália havia caído para € 2,43/kg, uma queda de 18% em relação a dezembro de 2010 e de 40% em relação ao pico do verão passado. E embora os produtores espanhóis tivessem começado à frente dos gregos — com € 2,43/kg contra € 1,94/kg — em dezembro de 2010, no mês passado a situação se inverteu após uma queda de 11% nos preços na Espanha, para € 1,79/kg, e de 5% na Grécia, para € 1,84/kg.
Enquanto isso, o preço de produção do azeite refinado caiu 10% na Espanha, para € 1,65/kg, e 9% na Itália, para € 1,79/kg.
Azeitonas de mesa
Prevê-se que o consumo de azeitonas de mesa aumente 8,3%, para 2,38 milhões de toneladas em 2011/12, com a UE detendo uma participação de 26%, seguida pelo Egito (13%), pela Turquia (12%) e pelos EUA (10%). O consumo global cresceu, em média, 4% a cada safra nos últimos dez anos; no entanto, esta safra começou com 703.500 toneladas em estoques de azeitonas de mesa — um aumento expressivo de 45,4% em relação ao ano anterior — e deve terminar com 729.000 toneladas.
O Egito, líder mundial na produção de azeitonas de mesa, deve produzir 500.000 toneladas em 2011/12, quase um quinto da produção global prevista, que deve crescer 5,1%, atingindo 2,56 milhões de toneladas nesta safra. A Espanha, o segundo maior produtor, deve responder por 482.100 toneladas.
Os preços médios ao produtor sofreram uma “queda notável” na Itália (-25%), em Marrocos (-11%) e na Grécia (-30%) desde 2009, informa o COI.
Pesquisa mundial
O COI também divulgou esta semana sua decisão de adjudicar o contrato de € 91.000 para um levantamento global sobre a promoção do azeite à Agerón International, com sede em Madri, uma consultoria especializada em pesquisa de mercado e processos de internacionalização.
Escolhida entre três candidatas, sua missão é produzir o equivalente a um “Quem é Quem” mundial da promoção do azeite de oliva.
O COI afirma que as informações coletadas ajudarão todos os membros do setor a identificar oportunidades, lacunas a serem preenchidas e mercados a serem explorados, além de evitar duplicações.
Clique aqui para visualizar o PDF do boletim informativo.