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Um novo relatório publicado pelo Instituto de Serviços para o Mercado de Alimentos Agrícolas (Ismea) e Qualivita mostra que o valor dos azeites virgens extra italianos com indicações geográficas aumentou constantemente na última década.

"A identidade dos alimentos é cada vez mais importante para os consumidores globais e interconectados, que podem contar com uma seleção de alimentos de todo o mundo ”, disse Raffaele Borriello, diretor geral da Ismea. "As indicações geográficas anteciparam as atuais percepções de qualidade, que incluem rastreabilidade, preservação da biodiversidade e proteção da paisagem. ”

Em todos os setores aplicáveis ​​- como vinho, queijo, carne e azeite - produtos italianos com Denominação de Origem Protegida (DOP ou DOP) e Indicador geográfico protegido (IGP ou IGP) valem € 16.2 bilhões (US $ 17.5 bilhões).

Somente o valor de mercado dos azeites extra virgens DOP e IGP aumentou constantemente para € 144 milhões (US $ 155 milhões), um aumento de 21% em relação ao ano passado. As exportações de azeite extra virgem DOP e IGP também aumentaram, atingindo 62 milhões de euros (US $ 67 milhões), um aumento de 11% no mesmo período.

A Toscana e a Apúlia têm sido as forças motrizes por trás desses números crescentes e são responsáveis ​​por cerca de 25 milhões de euros (US $ 27 milhões) da produção de DOP e IGP. Sicília, Ligúria e Umbria também combinam um total de € 24.1 milhões (US $ 26 milhões) em produção de DOP e IGP.

Juntamente com o crescente valor dos azeites com indicações geográficas, os volumes também aumentaram, subindo 22%.

"Os produtos italianos DOP e IGP têm um papel fundamental turismo e a economia de seus territórios ”, disse Mauro Rosati, gerente geral da Qualivita. "Eles são uma força vinculativa na experiência territorial capaz de envolver agricultura, artesanato, hotéis, restaurantes de qualidade e patrimônio cultural e artístico. ”

• Qualivita