`Jean Christophe Novelli Signature EVOO estreia na Tesco - Olive Oil Times

Assinatura de Jean Christophe Novelli EVOO estréia na Tesco

Jul. 6, 2010
Olive Oil Times Staff

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A maior cadeia de supermercados da Grã-Bretanha venderá azeite de origem protegida Sierra de Cazorla sob a marca Aceites Guirado Noguera. O azeite virgem extra da Denominação de Origem Sierra de Cazorla (“DOP”) é endossado pelo chef Jean Christophe Novelli.

A primeira loja Tesco foi aberta em 1929 em Burnt Oak, Edgware, Middlesex. Hoje é o maior britânico varejista pelas vendas globais e pela participação no mercado interno, com lucros superiores a £ 3 bilhões, e o terceiro maior varejista global com base em receita, depois do Wal-Mart e Carrefour.

O Sierra de Cazorla DOP abrange os azeites virgens extra obtidos principalmente da variedade Picual (94%) e, em menor grau, Royal (6%). Provém do concelho oleícola de Cazorla, no parque natural nas montanhas com o mesmo nome. Um total de aproximadamente 31,500 hectares de oliveiras são reservados para o cultivo de ambas as variedades. A apanha é efectuada com muito cuidado, recolhendo manualmente apenas azeitonas penduradas na árvore. Os azeites obtidos não ultrapassam 1º de acidez e têm qualidades sensoriais especialmente definidas, embora sejam diferentes consoante sejam da variedade Picual ou Royal.

A área DOP ocupa os olivais na parte sudeste da província de Jaén, entre as designações de Sierra Mágina e Sierra del Segura. Inclui Cazorla, Chilluevar, Hinojares, Huesa, La Iruela, Peal de Becerro, Pozo Alcón, Quesada e Santo Tomé.

As garrafas de um litro em forma de ânfora são assinadas pelo conhecido chef Jean Christophe Novelli.

A marca também fará sua estréia através de vários revendedores nessas áreas comerciais, incluindo delicatessens e restaurantes.

O gerente da empresa, Juan José Guirado, informou que estudos de mercado indicam uma boa resposta dos consumidores ingleses porque "este é um mercado em que nossos próprios distribuidores têm desenvolvido testes de aceitação, por isso estamos confiantes de que nosso azeite tem um bom calado ”.

Na Inglaterra, Aceites Guirado Noguera está abrindo novos mercados para somar às distribuições na China e Hungria, onde o azeite virgem extra do DOP Sierra de Cazorla tem uma presença significativa.

Esta ação é resultado de um acordo assinado no ano passado em Puerto Banús (Málaga) para a promoção de azeite ao público britânico.

Novelli é um dos chefs mais populares do Reino Unido, graças ao seu programa de culinária no canal ITV1, que está associado a uma rede de escolas de culinária com escritórios em Los Angeles e Dubai, e novas escolas em andamento em Cingapura e Costa del Sol.

Nascido em Arras, norte da França, em 1961, em uma família de raízes italianas, Jean-Christophe Novelli trabalhou em uma padaria antes de se tornar (aos 20 anos) chef pessoal da família Rothschild.

Ele se mudou para Grã-Bretanha em 1983, para administrar o restaurante Maltster's Arms, de Keith Floyd, em Totnes, Devon. Ele ganhou a primeira de duas estrelas Michelin em Le Provence, em Lymington, antes de se tornar chefe de cozinha do Four Seasons Hotel no Hyde Park Corner.

A maior cadeia de supermercados da Grã-Bretanha para vender petrazeite ”Sierra de Cazorla”

Será em garrafas de um litro com as quais o azeite vai dar uma ânfora assinada pelo prestigiado chef Jean Christophe Novelli, muito popular no Reino Unido. O DO está confiante de que seu produto ”tem uma boa profundidade entre os consumidores. ”

Jaen. 30/06/2010
Antonio Agudo

A Denominação de Origem ”Sierra de Cazorla "chegou a um acordo com a cadeia de supermercados Tesco para colocar seu DO extra virgem linear de azeite através da marca Aceites Guirado Noguera.

Introduzir seu produto através de vários revendedores nessas áreas comerciais, mas também em delicatessens e restaurantes.

O gerente da empresa, Juan José Guirado, informou que estudos de mercado indicam que uma boa resposta pelos consumidores ingleses porque ”este é um mercado em que nossos próprios distribuidores desenvolveram testes de aceitação, então estamos confiantes de que nosso azeite tem uma boa tiragem “.

azeite vendido em garrafas de litro com qual dando uma jarra de azeite assinada pelo prestigioso chef Jean Christophe NovelliMuito popular no Reino Unido.

Esta ação é resultado de um acordo assinado no ano passado em Puerto Banús (Málaga) para a promoção de azeite entre o público britânico.

Novelli é um dos chefs mais populares do Reino Unido, pois tem um programa de culinária no canal ITV1, que está acoplado a uma rede de escolas de culinária com escritórios em lugares como Los Angeles ou Dubai, ao que em breve serão adicionados outros em Cingapura ou a Costa del Sol

Na Inglaterra, Aceites Guirado Noguera está abrindo novas mercados que ligam a China e a Hungria, Onde o azeite extra virgem do DO ”Sierra de Cazorla "tem uma presença significativa.

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