Baixa nas exportações de azeite da Argélia é atribuída a “obstáculos sociais persistentes”
A região da Cabilia produz cerca de nove milhões de litros de azeite por ano, mas tem enfrentado dificuldades para exportar seu produto devido a obstáculos sociais profundamente enraizados.
A região da Cabilia, localizada no norte da Argélia, produz cerca de nove milhões de litros (cerca de 7.000 toneladas) de azeite por ano. Apesar da abundância dessa riqueza natural, a região tem enfrentado dificuldades para exportar seu azeite devido a um sistema social profundamente enraizado que dificulta o trabalho, mesmo para as autoridades locais.
As oliveiras crescem naturalmente na Cabília e exigem cuidados mínimos. Normalmente, isso significaria que as oportunidades de exportação de azeite são abundantes, mas a Cabília permanece presa a práticas comerciais antiquadas que a impedem de fazê-lo.
Na Cabilia, cada família possui sua própria parcela de oliveiras, que geralmente não tem mais do que algumas dezenas de árvores. Cada geração de produtores transmite sua parcela para a seguinte, e assim por diante. A esmagadora maioria dos cabilianos tem um apego visceral às suas parcelas e considera que consumir o próprio azeite é melhor do que vendê-lo.
Na melhor das hipóteses, eles o vendem por meio de canais antiquados e conhecidos. Esse tipo de transação comercial rudimentar tem prejudicado gravemente a capacidade da Cabilia de capitalizar nos lucrativos mercados externos, e as instituições governamentais ainda não encontraram soluções adequadas.
De fato, parceiros estrangeiros têm dificuldade em importar azeite da Cabilia. Kamel Boudjadi, jornalista do jornal argelino L’Expression que tem acompanhado as tendências do mercado de azeite da Cabilia, seguiu a trajetória de um jovem residente na França que desejava importar azeite da Cabilia.
(Nota do editor: O jornal argelino L’Expression afirmou que a produção da Argélia de nove milhões de litros era “aproximadamente equivalente à produção de países como a Tunísia e a Espanha”, mas, na verdade, é uma fração minúscula da produção de ambos).
O homem criou uma empresa e pretendia importar azeite argelino para vendê-lo no mercado francês, que é um segmento importante da grande diáspora argelina. Esse plano não saiu como esperado, pois ele teve dificuldade em obter a quantidade desejada devido à forma como os produtores da Cabilia conduzem seus negócios.
Em primeiro lugar, muitos produtores locais se recusaram categoricamente a vender azeite para ele. Além disso, lidar com aqueles que realmente estavam dispostos a vender era uma tarefa difícil, pois exigia comprar de centenas de famílias para gerar um volume significativo, o que se revelou um pesadelo comercial. O jovem acabou desistindo do negócio de importação, desanimado.
As autoridades argelinas estão cientes das limitações da Cabilia, mas têm enfrentado dificuldades para organizar a indústria local de azeite devido à sua imensa fragmentação. Fazer isso provavelmente se revelaria uma tarefa colossal, pois exigiria que milhares de famílias aderissem aos mesmos padrões de produção e negócios; autoridades governamentais tentaram fazê-lo, mas fracassaram todas as vezes.
Tem-se mostrado quase impossível para os órgãos reguladores governamentais padronizar a indústria de azeite da Cabilia, desde a colheita das oliveiras até a exportação do azeite. Nessas condições, produzir e vender azeite que atenda aos padrões sanitários e gustativos para potenciais parceiros comerciais estrangeiros pode continuar sendo um desafio complexo para a Cabilia nos próximos anos.